Полезный и вкусный овощ – сладкий перец пришел в нашу страну из Нового Света. Зачастую его называют «болгарским» из-за того, что в этой стране умеют и любят выращивать данное растение. Овощ содержит большое количество полезных микроэлементов, ценные витамины и эфирные масла. При этом он очень вкусен, потому его хотят выращивать все дачники и огородники. Как сажать перец правильно, для того чтобы получить хороший урожай вкусных и сладких овощей?
Описание сладкого перца
Перец – однолетнее растение, имеющее продолжительный вегетационный срок и очень теплолюбивое, потому в нашей стране его невозможно вырастить успешно прямой посадкой в грунт. Нужно вырастить правильно рассаду. Для того чтобы получить здоровую, крепкую и качественную рассаду, необходимо выбрать правильно сорта и сделать подготовку семян.
Существующее сегодня многообразие сортов дает возможность подобрать перец различной окраски, размера и формы. Он может быть почти белым, светлым, желтым, розоватым, красным, оранжевым, даже полосатым и практически черным. Данную окраску овощ получает на стадии полной зрелости.
Перец по форме бывает кубовидным, круглым, конусообразным, прямоугольным, а также принимать различные оригинальные формы. От формы и цвета полезные свойства не зависят, это сказывается только на вкусовом и эстетическом восприятии. Для переработки подходят практически любые сорта, а для применения в пищу обычно идут гибриды F1.
Разобравшись с большим выбором сортов и подобрав подходящий, любой огородник задумывается, как посадить перец. Для этого под выращивание рассады нужно подготовить семена .
Обработка семян
Если нужно как можно раньше получить урожай перцев, то семенами нужно заниматься еще в марте-апреле, с учетом того, куда будет высажена рассада: под укрытие, в теплицу или в открытый грунт.
Часто семена всходят неравномерно, медленно и с неохотой, потому желательна их обработка. Перец отлично отзывается на прогревание, его можно совместить с обработкой в биостимуляторах. Применяют теплую воду в районе 36С. Биостимуляторами являются натуральные вещества, к примеру, янтарная кислота или сок алоэ, либо же готовые средства типа Интавира, Циркона и т.д. Замачивание приблизительно продолжается сутки, за данное время выбирают из раствора все щуплые, мелкие, всплывшие или дефектные семена. Они не дадут полноценный урожай, потому их можно смело выбросить.
Наклюнувшиеся выбранные семена высевают рядками в посадочные ящики и лотки или распределяют по стаканчикам. В индивидуальные емкости размещают 2-3 семени, а в лотках сажают с дистанцией 3-4 см. Перец отлично переносит пересадку и пикировку, потому можно не бояться загущенных посадок.
Большое внимание нужно уделить почве для рассады . Перец требует много влаги и требователен к питательности грунта, причем его проростки страдают от такой болезни, как «черная ножка», и растение быстро загнивает. Потому почва обязана быть влагопроницаемой, плодородной и «сытной». Она обязана удерживать хорошо влагу и пропускать быстро через себя ее излишки. Если этот овощ выращивается в незначительных количествах, то в любом садоводческом магазине можно приобрести для рассады готовый грунт.
Выращивание рассады
Когда посаженный семенной материал начнет прорастать, необходимо ему обеспечить своевременное проветривание и полив. Для того чтобы рассада
была крепкой и здоровой, на начальном этапе развития лучше поливать с помощью опрыскивания. Вода из пульверизатора не повреждает хрупкие побеги и не вымывает тонкие корешки, увлажняя лишь поверхность земли. Данной влаги хватает кустикам, но недостаточно для появления плесени.
Пару раз в день насаждения, накрытые полиэтиленом, нужно открывать для проветривания. Подросшую рассаду пикируют из лотков на большее расстояние, а кусты, выросшие в индивидуальных емкостях, рассаживают либо удаляют более слабое растение. Как правило, оставляют 1-2 саженца. Пикировка требуется, чтобы получилась коренастая и крепкая рассада. Если насаждения загущены , то рассада вырастает слабой, бледной и высокой, поскольку растения постоянно конкурировали за питательные вещества, воду и свет. Высаженная в открытый грунт эта рассада позже входит в плодоношение и долго болеет.
Перец требователен к освещению и очень теплолюбив, это же относится и к саженцам. Потому выращиваемую в тепличных или домашних условиях рассаду нужно будет досвечивать.
Посадка рассады в теплицу или под укрытия
Подросшие саженцы с 2-3 настоящими листьями можно пересаживать под пленочные укрытия или в теплицу. Данные работы производятся в разное время, с учетом типа защиты и климатических условий региона. Как болгарский перец правильно сажать, чтобы он начал плодоносить быстро в закрытом грунте?
Сажают перец обычно парами для того, чтобы если один куст погибнет, второй продолжал расти. Во время высадки корневую шейку заглубляют в землю, поскольку перец дает на стволе дополнительные корни. Это тем более важно в случае , когда рассада слабая и мелкая.
Саженцы после пересадки тщательно поливают и мульчируют. Эта операция дает возможность беспрепятственно кислороду поступать в грунт к корневой системе и сохраняет запас влаги в земле.
Выращивание на приусадебном участке и огороде
Для получения обильного урожая и крупных плодов нужно знать, как садить рассаду в открытый грунт. В открытый грунт сажают закаленную и крепкую рассаду. Для чего за 2 недели до высадки ее закаляют, открывая теплицу или выставляя на улицу. Вначале это делается на несколько минут, увеличивая потихоньку время до нескольких часов. Саженцы закаляют в самое тихое и теплое время дня. Сквозняк очень опасен – он легко может согнуть или сломать рассаду.
Закаленные саженцы более устойчивы и подготовлены лучше к условиям, которые ожидают их в открытом грунте. Потому они раньше начинают плодоносить и цвести, быстрее развивают сильную корневую систему и приживаются.
Перец в грунт высаживают лишь тогда, когда полностью минует угроза заморозков. В южных районах это, как правило, середина мая, в северных регионах сроки сдвигаются. Высаживают в теплый день, лучше всего в не очень солнечный и безветренный .
Перед высадкой емкости с саженцами обильно поливают. Это требуется для нескольких целей. Для начала так рассада получается более устойчивая и крепкая, а также ее легче достать из размягченной земли, не повредив хрупкие и тонкие корни.
Как сажать перец в грунт, чтобы он быстро и хорошо рос, давал сочные и вкусные плоды, а также обильно плодоносил? Для этого нужно соблюдать ряд факторов:
Как на грядке размещать перец?
С учетом сорта перец
бывает высоким или низкорослым. Так или иначе, кусты необходимо высаживать на расстоянии около 50 см между собой, чтобы насаждения хорошо освещались и проветривались. Это тем более важно для крупноплодных видов перца, поскольку соприкасаясь, кусты могут загнить.
Между рядами нужно оставить расстояние примерно 80-100 см, с учетом высоты и размера растения. Чем куст крупней, тем большее расстояние обязано быть в междурядьях и ряду. Загущенные насаждения дадут мелкие плоды.
Полив растений – первостепенный вопрос. Если в фазе цветения будет недостаточно воды, то часть завязей и цветов осыплется или пропадет. Если же влага не будет поступать во время наливания плодов, то пострадает их внешний вид и вкус.
Поливать насаждения желательно вечером , после 19:00, под корень теплой водой, обильно. Идеально организовать капельный полив. Для этого изготавливаются специальные шланги с большим количеством отверстий. Медленное орошение глубоко насыщает влагой землю, вследствие этого перец хорошо держится в грунте, добывает воду с нижних слоев почвы, образовывает глубокие и сильные корни. Если полив недостаточный , то образуются поверхностные и слабые корни, подверженные пересыханию.
Заболевания и вредители
Как правило, сладкий перец поражают следующие заболевания: бронзовость, вертициллез, фузариоз, фитоплазмоз, черная ножка, серая и вершинная гнили, фитофтороз.
Перцу из вредителей могут досаждать паутинные клещи , тля, слизни и проволочник.
Правильно выращенная и высаженная рассада сладкого перца - это гарантия хорошего урожая. Если выполнять все правильно, то все ваши усилия тщетны не будут . Тем более в статье подробно рассказано, как на рассаду правильно посеять сладкий перец, приведены правила посева и сроки посадки.
Как вырастить рассаду перца из семян и когда лучше сажать перец в 2019 году? Сегодня речь пойдет о выращивании рассады перца в домашних условиях – подготовке грунта, семян к посадке, уход за рассадой до высадки в открытый грунт.
Вы узнаете, как вырастить здоровую, хорошую рассаду перца дома, подробные фото и видео.
Для выращивания рассады сладкого перца необходимо соблюдать основные правила посева, пикировки и пересадки перца, о которых речь пойдет ниже. Также поделимся нюансами и секретами правильного выращивания рассады.
Для тех, кто производит посев ориентируясь по лунному календарю - благоприятные дни для посева семян болгарского перца 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 февраля 2019 года. Неблагоприятные дни с 3, 4, 20 февраля 2019 года.
Когда лучше сажать семена перца на рассаду?
В январе высадкой семян перца заниматься еще рано, так как в этот зимний месяц еще слишком мало света, в результате перцы будут вялыми и слабыми и в результате из таких растений вы не получите хороший урожай. Перед началом посева семян перца посмотрите сроки посадки указанные на упаковке с семенами.
Имейте в виду, что перцу подходит исключительно рассадный способ выращивания из-за длительного вегетационного периода в 120-150 дней.
Первые посевы семян необходимо осуществлять уже с середины февраля . Всходят семена перцев не всегда хорошо, если например, они были пересушены производителем, то время всходов может увеличиться до нескольких недель.
Семена своих перцев всходят обычно намного быстрее покупных, обычно через 1 неделю. Покупным семенам перца потребуется 10-14 дней до появления первых ростков. Объяснить этот факт можно тем, что покупные семена подвергаться механической обработке и часто пересушиваются производителем для увеличения срока хранения.
Итак, 2 и 3 декады февраля идеальное время для посадки семян перца на рассаду. Самый поздний срок посадки – середина марта. Если высадить семена позже, то рассчитывать на полноценные плоды уже не придётся в этом году.
Опытные садоводы советуют не вымачивать семена перцев перед посадкой, так как эта процедура ускорит прорастание семян всего на несколько дней. Почву перед посевом семян необходимо увлажнить, чтобы семенам легче было сбросить оболочку с семян при всходах.
Если вы самостоятельно делаете грунт, в него можно добавить гумус , в таком случае не понадобиться дополнительная подкормка.
Семена высаживают в подготовленный грунт на глубину не более 2-3 см . После чего ёмкости обязательно накрыть полиэтиленом и поставить в комнату с температурой 22-26 градусов .
Периодически проверяйте появление всходов. Важно не пропустить этот момент, так как при первых всходах необходимо снять пленку с ящиков с рассадой.
После появления всходов перенесите ящики с рассадой в более прохладное помещение с температурой примерно в 20 градусов . Рассада перца очень любит свет, поэтому обязательно организуйте дополнительное освещение рассады, особенно в пасмурные дни.
Перец не любит пикировку и пересадку , потому что у них легко повреждается и затем долго восстанавливается корневая система. Лучше всего использовать для посева семян перца торфяные стаканчики , которые после высадки в грунт просто превратятся в перегной.
Если такие стаканчики вам не удалось найти или вам не нравиться работать с ними, тогда сейте перцы в ёмкости на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Поливать рассаду следует не часто, лучше водой комнатной температуры, или можно немного подогреть. Достаточно раз в месяц осуществлять опрыскивание рассады перцев.
Следите за состоянием рассады постоянно. Перец плохо переносит пересыхание почвы, поэтому в случае необходимости увеличьте полив.
Коренастую и мощную рассаду можно высаживать в открытый грунт в возрасте 60-80 дней. В этом возрасте на кустах уже появляются первые бутоны.
Время высадки рассады нужно определить ориентируясь по погоде. Обычно это начало июня, когда практически исключён риск возвращения заморозков.
Если вы никогда не занимались перцами и впервые осваиваете эту тему, эта статья будет очень полезной, поскольку даст не только основные сведения обо всех шагах, требующихся для получения урожая, методах, хитростях и секретах. Но и те опытные садоводы, у которых есть свои навыки или предпочтения при выращивании перцев, тоже смогут почерпнуть для себя что-то новое, а может быть и основательно изменить подход к делу.
Пришедший к нам из Центральной Америки теплолюбивый овощ – сладкий перец, который наши садоводы часто называют болгарским, имеет более 2 тысяч сортов. И каждый из них замечателен не только по вкусу, количеству витаминов и прочих полезных веществ, но и по красоте ярких, сочных плодов.
Как выбрать из множества манящих пакетиков сорта, в которых вы не разочаруетесь? Читайте описание на упаковках и подбирайте, исходя из конкретных условий, в которых вы будете выращивать перец. Так в небольших теплицах лучше брать низкорослые растения, в открытом грунте скорее вызреют ранние сорта, а если есть желание не тратить деньги на ежегодную покупку посадочного материала, а собрать свои семена с получившегося на грядке урожая, то гетерозиготные гибриды для этого не подойдут. Хотя как раз они гарантированно дают здоровые и максимально защищённые от заболеваний растения.
F1 Буратино:
Сорт очень ранний, масса плодов около 100 г, плоды красные, толщиной стенок 5-6 мм интересные по форме – напоминают вытянутый нос известной деревянной куклы. Куст высотой до 70 см. Устойчив к традиционным болезням перцев: вершинной гнили и табачной мозаики.
Атлантик F1: Тоже очень ранний сорт, но ростом эти перцы выше (до 110 см) и плоды гораздо массивнее (до 450 г) и имеют бочкообразный вид.
Джемини F1 замечателен мясистыми ярко жёлтыми кубовидными плодами и большой плодовитостью.
Порадует сочностью и толстостенностью Сибирский формат.
Замечательные отзывы о сортах Багратион, Кантри, Big Red, Винни-Пух, Чардаш, Юнга, Здоровье, Меценат, Баргузин. Популярны сорта Ерошка, Фунтик, Калифорнийское чудо, Ласточка.
Видео — посев семян перца на рассаду
Определяемся со сроком развития
Перец – растение с довольно длительным сроком развития, поэтому высадка семян на рассаду производится раньше всех остальных культур: в феврале-марте. В более северных районах, где плодоношение в открытом грунте заканчивается с наступлением холодов (иногда уже в сентябре), хорошо иметь уже к маю подрощенные растения, готовые к высадке. В более тёплом климате (или с расчётом на теплицы и парники) можно дождаться и второй половины марта. Информация на пакетиках с семенами позволит рассчитать сроки в зависимости от сроков созревания данного сорта.
Следует помнить: световой день февраля ещё недостаточно длинен для рассады и обязательно понадобится дополнительная подсветка до 12-14 часов в сутки. Идеальны для этого со сбалансированным спектром свечения.
Кроме этого, всё больше любителей выращивать плоды и овощи признают, что день посадки полезно сверять по лунному календарю. Для перцев подходит вторая фаза нашего спутника.
Предпосадочная подготовка семян
Сажать сухими и неподготовленными семенами – означает намного усложнить и удлинить процесс всей посадки. Существует несколько хорошо зарекомендовавших себя способов предпосевной обработки семян для их скорейшего прорастания и получения крепкой и устойчивой к заболеваниям рассады. Конечно, не стоит подвергать семена сразу всем возможным методам, но выбрать один из них очень рекомендуется:
- семена не менее 4 часов выдерживаются в воде при температуре 45-50 градусов, затем помещаются на влажную гигроскопическую ткань (марля, хлопок) и проращиваются при 25-27 градусах ещё 2-3 суток;
- для дезинфекции семена опускают в раствор марганцовки (1%-ный) и оставляют там на 20 минут;
- 10-15 минут держат в сорокаградусном растворе перекиси водорода (на 100 г воды берут з мл.), затем подсушивают, не промывая;
- для активизации жизненных сил семян их обрабатывают сутки раствором (1:1) сока из листьев алоэ, предварительно выдержанных в холодильнике около недели;
- наполнят здоровьем и дадут быстрые всходы специальные покупные средства для замачивания семян (Энерген, Байкал, Фитоспорин, Идеал, Агрикола-Старт). Стимуляторами роста может служить и зола. В 1 литре воды размешивают 20 г золы и настаивают сутки. Держат семена в таком растворе 6 часов;
- чередуют тепло и холод. При этом способе семена выкладывают на влажную марлю или салфетку, прикрывают двумя слоями плёнки и держат сутки при температуре 24-28 градусов, затем на 4 часа выносят на холод (5-10 градусов). Можно на нижнюю полку холодильника. Затем снова на 20 часов в тепло и на 4 часа в холод. Повторять три раза. Этот метод позволяет рассаде закалиться и бурно пуститься в рост.
ВАЖНО: при намачивании семян нельзя допускать полного погружения в воду. Семена должны быть влажными, но не тонуть!
Обычно отбирают самые пригодные для рассады семена по внешнему виду, то есть самые крупные и неповреждённые, с равномерной окраской, но помочь в определении жизнеспособных семян может способ взвешивания их в соляном растворе. Используют трёхпроцентный раствор. Те семена, которые всплывут на поверхность при погружении, считаются пустыми и сажать их бесполезно.
Выбор почвы, удобрения
Подготовленные семена высаживаются в землю. Поскольку перцы боятся пикировки, то рекомендуется высаживать по одному-два семечка отдельно в свою ёмкость. Стаканчики должны быть не менее 200 г, поскольку теснота тоже помешает развитию растений в будущем.
Почва для перцев должна быть лёгкой, рыхлой, незакисленной. Можно купить готовый грунт, но надёжнее, а иногда и дешевле составить самим:
Берётся по одной части торфа, садовой земли и песка.
Можно использовать перегной, землю и песок в соотношении 2:1:1.Очень любит перец добавки из мелко толчёной яичной скорлупы или древесной золы. Их добавляют по столовой ложке на килограмм смеси.Если у вас есть возможность выкопать почву в сосновом или еловом лесу, то это тоже прекрасный вариант для рассады перцев. Но не забывайте, что земля, выкопанная ближе 500 метров от шоссейных дорог, может быть напичкана вредными и токсичными веществами.
Кислотность грунта для сладкого перца не должна превышать pH 6–6,5. Рассада особенно чувствительна к этому показателю, поэтому полезно известковать землю.
НИКОГДА не вносите в субстрат для рассады не перепревший навоз. Азот, выделяемый при разложении этого вроде бы полезного удобрения, погубит вашу нежную рассаду.
А вот такими современными материалами химической промышленности как вермикулит или перлит разбавить грунт будет полезно.
Удобрения вносим только после того, как рассада выпустит 3-4 настоящих листочка. До этого есть опасность перекормить растения.
Полезен гумат калия, в целях улучшенного образования корней рекомендуется подкармливать его раствором (на 10 литров воды 25 мл).
После того, как растение уверенно пойдёт в рост, полезно поливать растворами, содержащими микроэлементы: борной кислоты (на 10 л воды – 2 г), окислов железа и сернокислого марганца — по 1 г. Очень неплохо добавлять биоудобрения.
Температура, влажность, полив
Болгарский перец любит тепло. После того, как ростки проклюнулись, ни в коем случае нельзя допускать длительного падения температуры ниже 13 градусов. Перец попросту погибнет. Оптимальная температура –
25-27 градусов. Только в фазе 7-8 настоящих листочков можно приступить к закалке рассады перца. Для этого температуру снижают постепенно в течение 7 дней до 14-16 градусов, затем снова вносят в комфортные для него условия.
Влажность для перцев не особенно важна, но при излишней сухости они не вырастут здоровыми. Поэтому от батарей центрального отопления необходимо рассаду или отодвинуть или загородить её теплонепроницаемым материалом.
Поливать молодые растения болгарского перца рекомендуется только тёплой отстоявшейся водой.
ВАЖНО: пока семена ещё сидят в земле, следует только опрыскивать субстрат, во избежание их смещения и повреждения образовывающихся корешков.
Пошаговая инструкция по посеву
Итак, семена обработаны, субстрат готов, начинаем посадку:
Никогда не кладите при замачивании семян одно на другое. Биополе семечка может повредиться.Поместите их так, чтобы семена не прикасались друг к другу.
Если выбранными вами сорт болгарского перца раннеспелый, то можно повысить его урожайность таким способом: прищипнуть верхушки над 6-7 листом. Рассада немного отстанет в развитии, но зато впоследствии из каждого образовавшегося бокового побега образуется в несколько раз больше плодов.
Получать из своих перцев свои же семена нетрудно: отберите самые крупные и красивые плоды, оставьте их на неделю-две в комнатных уловиях, затем вырежьте середину и отделите семена. После 5-7 дневной просушки следует поместить их в стеклянную банку. Таким образом можно будет сажать семена до 5 лет.
Видео — инструкция как сеять болгарский перец на рассаду
Сладкий и жгучий перец относится к семейству Паслёновых. Он, как и другие культуры, требователен к смене места посадки и правильному подбору предшествующих и соседствующих культур. Соблюдение этих правил помогает увеличить урожайность и защитить растения от сорняков, болезней и вредных насекомых.
Чтобы облегчить работы на участке, нужно составить план посадок. Делать это нужно заранее, зимой. Сделав план посадок можно правильно подобрать место и узнать совместим ли перец с другими растениями.
При хорошем выборе соседи защищают перец, растущий в открытом грунте от ветров и отпугивают насекомых либо становятся источником питательных веществ.
Идеальной соседствующей культурой для перца является кустовая фасоль, горох и бобы. Вредители перца, не любят специфического запаха бобовых. Культуры при этом не соперничают за полезные вещества в почве. Бобовые подкармливают почву азотом, необходимым для роста перца.
В качестве заграждения от ветра с северной стороны от посадок перца . Высокорослая кукуруза при этом не затеняет перец. Её можно совмещать с фасолью.
Посаженные рядом с перцем лук и чеснок содержат фитонциды, которые отпугивают вредителей, болезней.
Не рекомендуется высаживать перец вблизи с паслёновыми культурами. Их нужно высаживать в разных концах участка. Картофель, баклажаны и перец болеют одними и теми же болезнями и поражаются общими вредителями. Посадив овощи рядом, возникает высокая вероятность гибели урожая всех культур.
Сладкий и жгучий перец соседствовать не могут, так как сладкий при опылении приобретает горький вкус.
Учитывая биологические особенности перца, во избежание истощения почвы и скопления вредителей, болезней и сорняков, растения чередуются так, чтобы на прежнее место они возвращались не ранее чем, через 3 года.
Любые овощи, в том числе и перец, нельзя высаживать на одном и том же месте в течение нескольких лет. Это же относится и к любым родственным культурам. Перец не сочетается с другими пасленовыми. У них одинаковые вредители и болезни. Кроме того им необходим один и тот же набор питательных веществ.
Что сажать после перца на следующий год?
Игнорирование правил севооборота, за 2-3 года приводит к истощению участка, снижению урожая, распространению вредных насекомых, сорняков и болезней. Чтобы правильно распределить посадки, нужно грамотно подобрать культуры для их замены.
В открытом грунте
После перца лучше всего высаживать корнеплоды. Перец имеет небольшую корневую систему и растёт в верхнем слое грунта. Он забирает питательные вещества из земли, не касаясь более глубоких слоёв, где в дальнейшем будут развиваться корнеплоды. Они, в свою очередь получают питательные вещества из земли, расположенной довольно глубоко, давая время отдохнуть почве в вернем слое.
Кроме того на месте перца хорошо растут нейтральные культуры, которые обогащают землю полезными веществами.
После перца лучше посадить такие культуры: свёклу, чеснок, редис, репчатый лук, лук-порей, репу, белокочанную и цветную капусту, брокколи, бобы, сою, горох, фасоль, злаки, кукурузу, укроп, сельдерей, салат, петрушку, шпинат и базилик.
В теплице после перца высаживаются следующие культуры: все виды зелени, лук, редис, капуста.
Так как здесь небольшая площадь посадки можно повторить посадку паслёновых культур.
Если внести в почву комплекс удобрений, протравить её инсектицидами и пестицидами от вредителей и болезней, правильно подготовить грядки к посадке, такой вариант не исключается. Земля при этом должна быть рыхлой и влагопроницаемой. Лучшим вариантом будет подсыпка верхнего слоя грунта (10-15 сантиметров) свежей питательной почвосмесью.
Лучшими предшественниками для перца считается ранняя цветная и белокочанная капуста. Она не истощает почву, как другие разновидности капусты.
Также хороший урожай можно собрать, если посадить перец на месте злаков, клевера на покос, бобовых, чеснока и лука. Все эти культуры обогащают почву и перец на таких грядках даёт богатый урожай.
Неплохой урожай перца можно получить на месте зелёных овощей и корнеплодов.
Сладкий перец хорошо приживается и даёт отличный урожай на грядке, где раньше росли огурцы, патиссоны, .
Жгучий перец без труда приживается и растет на месте кабачков, патиссонов, огурцов, сои, фасоли и бобов.
Есть целый ряд нейтральных растений, которые не помогают, но и не вредят перцу. На их месте высаживать перец можно, при небольших размерах участка и недостаточном месте для севооборота. Это среднеспелая и поздняя капуста, столовая и кормовая свёкла, кукуруза и пряные травы.
После чего лучше всего сажать перец?
Наиболее удачными предшественниками для перца являются такие культуры: бобовые, лук, капуста, чеснок, корнеплоды, кабачки, травы, огурцы, листовая зелень, патиссоны, морковь, злаковые, сидераты и зелень.
Перец прекрасно растёт и даёт хороший урожай е. Они являются хорошим предшественником для этой пасленовой культуры.
А вот на месте перца огурцы высаживать не рекомендуется, так как первый является переносчиком многих болезней и вредителей, что может привести к поражению огурцов.
Кроме того, даже их соседство на одном участке не желательно.
Перец относится к растениям, истощающим почву. В конце сезона в почве накапливаются возбудители фитофторы, мучнистой росы, корневой гнили.
Плохим предшественником сладкий и жгучий перец является для бахчевых и паслёновых культур.
Он забирает из грунта большую часть питательных веществ, необходимых для роста, развития и плодоношения огурцов, тыкв, патиссонов, кабачков, картофеля, баклажан, физалиса, табака, помидор и других видов перца.
Кроме того на этом месте после горького перца плохо растёт морковь, сельдерей. Другие культуры высаживать на этом участке разрешается.
Кроме того им требуются одни и те же питательные вещества, которые они потребляют из почвы. Посадка перца на таком участке практически всегда приводит к ослаблению растений и плохому урожаю.
При посадке любых растений нужно придерживаться севооборота. Перец на таком участке высаживается не ранее, чем через 3-4 года.
Для получения крепких и здоровых растений, а затем и богатого урожая недостаточно правильно и вовремя вносить удобрения, и поливать растения. Корневая система у перца довольно нежная и поэтому растению нужно правильно подобрать почву и создать условия для выращивания.
Неподходящая по составу, обеднённая земля зачастую оказывается главной причиной болезней перца и плохого урожая.
Структура почвы для посева семян и высадки рассады на грядки и в теплицу должна быть легкой и рыхлой для того, чтобы влага, и кислород могли проникать к корням растений. Иначе при поливе на поверхности будет образовываться корочка, которая в дальнейшем будет препятствовать прохождению воздуха и воды.
Торфяной или глинистый грунт для высадки перца не подходит. В торфяную почву нужно добавлять дерновую или листовую землю, крупный песок и перепревший перегной, а в глинистую подмешивается песок, дерновая земля, перегной и для рыхлости низинный или переходный торф. Если торф поверхностный, в почву добавляется древесная зола или гашеная известь.
Уровень кислотности для посадки перца должен быть на уровне 5-7 pH (нейтральным). Повышенная кислотность провоцирует появление таких болезней, как кила и чёрная ножка.
Земля должна содержать органику и микроэлементы (азот, калий, железо, фосфор).
Для приготовления грунта для посева перца нужно, заранее, осенью подготовить все составляющие. Они насыпаются в вёдра и остаются на зиму во дворе промерзать. Для высадки растений в теплице или на открытых грядках, плодородная смесь равномерно распределяется на будущих грядках.
Перед посевом семян почва проливается горячей водой с добавлением марганцовки или прокаливается в духовке. При посадке в теплице или открытом грунте протравливается инсектицидами и пестицидами, проливается слабым раствором марганцовки.
Если рассада в дальнейшем будут пересаживаться в отапливаемую теплицу, сроки сдвигаются на месяц назад. Высадка в грунт и теплицы осуществляется в соответствии с климатическими условиями региона.
На квадратный метр грядки рассыпается ведро перепревшего перегноя и торфа, либо полведра перепревших древесных опилок. Свежий навоз или недозревший перегной, компост для подкормки использовать нельзя, так как это навредит растениям. Такие подкормки в почву можно вносить не менее, чем за 1 год до посадки перца.
- На тяжёлом грунте рассыпается кроме перегноя и крупнозёрный песок в том же объёме. На торфяных почвах на 1 квадратном метре рассыпается ведро дёрна и ведро перегноя.
- На песчаном участке 2 ведра перегноя, 2 ведра торфа, 2 ведра глинистой земли, 1 ведро перепревших древесных опилок.
Зола или известь вносятся заранее, осенью, либо за месяц до посадки рассады. На квадратный метр ее требуется 200 грамм.
Осенью, на один квадратный метр будущих грядок вносится по столовой ложке сульфата калия и суперфосфата, а весной, за неделю до высадки рассады, по чайной ложке нитроаммофоски или мочевины или удобрения на основе гумата калия (Байкал, Гуми) с добавлением органики.
После удобрения почвы, через несколько дней все грядки тщательно проливаются. Влага способствует равномерному распределению удобрений в почве. Через 3-4 дня можно приступать к посадке перца. Подготовленная почва способствует хорошему урожаю.
Грядку лучше всего расположить по направлению с севера на юг. Почва на грядках должна быть рыхлой и выровненной. При выращивании перца в 2 ряда, ширина грядки составляет 0,9-1 метр, а при трехрядной посадке 1,2 метра.
Междурядья должны быть равны 0,5-0,6 метрам. Если рассада высаживается в отдельные ямки, то ширина составляет 0,4-0,45 метра. Ямки при этом располагаются в шахматном порядке.
Лунки заполняются 0,2-0,3 килограмма перепревшего перегноя, добавляется , 1 столовая ложка , 1-2 литра слабого раствора марганцовки.
Высадка рассады осуществляется в пасмурную погоду или во второй половине дня.
Рассада перца заглубляется на том же уровне, на котором росла в горшочках. Высокорослые сорта помещаются в центре, а низкие и карликовые - по краям. Грядки перед посадкой поливаются, раскладываются саженцы. Корни растений засыпаются землёй и обжимаются руками вокруг стеблей. Почва на грядке ещё раз поливается и мульчируется торфом либо сухой землей.
При прохладной погоде натягивается плёнка или спанбонд, либо любой другой нетканый материал.
Пока температура ночью не поднялась выше +16 градусов, перец должен находиться под укрытием. Днём, при температуре воздуха более +28 градусов, она снимается. При устоявшейся температуре укрытие снимается. В тепличных условиях для доступа воздуха открывается дверь или приподнимется край плёнки. Открывать теплицу с 2 сторон нельзя, иначе сквозняк погубит растения.
Перец – особенности ухода, посадки и выращивания: видео
Руководствуясь правилами высадки перца, учитывая его потребности, можно получить высокую урожайность растений, а также увеличить плодородность почвы. Перец является довольно требовательной культурой, но при соблюдении правил севооборота и подготовке почвы, можно даже в плохой год для овощных культур, получить отличный урожай.
