Англия – страна противоречий. С одной стороны это страна с современной высокоразвитой промышленностью, с другой стороны – это собрание уникальных традиций цивилизации, дошедшее до нас из глубины веков. Даже территории, входящие в состав современной Великобритании (Шотландия, Англия, Уэльс и Северная Ирландия) очень сильно отличаются друг от друга как культурным наследием, так и менталитетом людей, проживающих в них. Наиболее значимым и известным традициям Англии и посвящена данная статья.
Великобритания является, с одной стороны, олицетворением современной цивилизации, а с другой стороны имеет многовековую историю, наполненную интереснейшими событиями. Географически и исторически Великобритания состоит из 4-х частей: Англия, Шотландия, Северная Ирландия и Уэльс. Наибольшее количество объектов культурного наследия располагается, конечно же, в Англии – в ее столице Лондоне, который, кроме этого, является одним из крупнейших центров современной мировой финансовой системы. Шотландия известна своими живописными озерами, горами и вересковыми пустошами, а также своим отменным виски. А Уэльс знаменит своими монументальными замками, пережившими в прошлом не одну осаду.
Особенности англичан как нации
Разговор о традициях и обычаях Англии был бы не полон, если не упомянуть в нем об особенностях англичан.
Начиная разговор об жителях Англии прежде всего стоит упомянуть о том, что они чрезвычайно вежливы и постоянно норовят сказать свои традиционные “Please” и “Thank you”. Кроме этого, англичане весьма дисциплинированы и обычно не повышают свой голос во время разговоров на улице. Они не стремятся, растолкав всех, занять лучшее место в автобусе или трамвае. Они достаточно хладнокровны и обычно не показывают своих эмоций на публике и не пожимают руки при встрече. Хотя англичане и являются закоренелыми консерваторами они, тем не менее, в большинстве случаев не теряют оптимизма находясь даже в стрессовых ситуациях.
Англичане по своей сути являются домоседами . Они не любят шумных кампаний в пабах или кафе, они предпочитают проводить большую часть своего свободного времени в своих уютных домах, сердцем которых являются камины. Несмотря на широкое внедрение современных технологий отопления у англичан по прежнему очень популярны камины – они есть практически в каждом частном доме. Сверху над камином у них обычно расположена верхняя полочка, на которой стоят часы и наиболее ценные семейные фотографии.
Также англичане любят садоводство – каждый владелец собственного дома стремится как-нибудь по уникальному (чтобы не было как у соседей) оформить свой приусадебный огородик. А некоторые выращивают растения прямо дома – в специальных ящиках, расположенных на подоконниках. Также англичане очень любят цветы. Естественно, британцы обожают и разговоры о садоводстве.
Особого внимания заслуживает и тема про животных в Англии. Дело в том, что по количеству кошек, собак и попугаев, приходящихся на одного жителя, Англия занимает одно из первых мест в мире. Но кроме этих «традиционных» домашних животных в домах британцев достаточно широко распространены и различные экзотические рептилии. Корм для всех этих животных можно купить в специализированных магазинах, которых в Британии великое множество. Причем кроме еды в этих магазинах можно купить одежду и другие «предметы быта» для животных. Есть даже парикмахерские и тренажерные залы для собак. Англичане гордятся тем, что они так любят животных.
По выходным англичане любят выезжать на природу чтобы отдохнуть от суеты городов. Те же, кто остаются дома, стараются «переделать» все те домашние дела, которые они не успели сделать за рабочую неделю. Также в субботу вечером англичане любят ходить в кино и театры. А воскресенья – лучшее время чтобы пригласить в гости родственников или знакомых.
Кулинарные традиции Англии
Английская кухня простая, но в то же время достаточно питательная и состоит, в основном, только из полезных для организма продуктов. Завтракать англичане предпочитают плотно – их завтрак обычно состоит из овсяной каши (помните известную фразу из советского фильма про Шерлока Холмса – «Овсянка, сэр»), яичницы с беконом, жареной рыбы, тостов с джемом, чая или кофе. При этом состав завтрака одинаков изо дня в день.
Прием пищи днем у англичан называется ланчем, меню которого может включать различные изделия из мяса (мясное рагу, отбивная, шницель, колбаса и т.п.), жареную рыбу и овощи. В качестве гарнира предпочтителен картофель, а вот рис и макароны не пользуются популярностью у британцев. На десерт англичане любят яблочный пирог или какой-нибудь пудинг. Особое место в жизни англичан занимает воскресный обед – на нем подаются различные десерты, например, вырезка из говядины или баранины и пудинг с заварным кремом.
Особое место в кулинарных традициях англичан занимает чай . Видимо, эта традиция прижилась с тех пор когда Индия была колонией Англии и из нее привозили огромное количество чая, достававшегося английским колонизаторам практически бесплатно. В Англии есть даже такая поговорка что «Семь чашек чая помогут проснуться, девять чашек помогут заснуть», которая наглядно показывает как много чашек чая любят англичане выпивать в течение дня. Традиционное время чаепития в Англии – с 4 до 6 вечера, которое называется “5 o’clock”. Чаепитие в 5 часов после полудня – настоящий ритуал для англичан. В это время жизнь в Англии как будто замирает (примерно то же самое как сиеста где-нибудь в Италии).
Ужин обычно похож на ланч. Но после ужина (поздним вечером) некоторые англичане любят попить чаю или какао перед сном.
Одно из самых популярных блюд в Англии — “fish and chips”, которое в переводе означает рыбу с жареной картошкой. Особенно его любят употреблять футбольные фанаты прямо во время матча.
Новогодние традиции Англии
Жители Англии после того, как наступает 12 часов ночи, сразу идут открывать заднюю дверь дома (что символизирует собой проводы старого года – что бы он уходил через открытую дверь) и парадную дверь дома – чтобы в нее «впускать» Новый год. В целом, весьма разнообразны.
В Шотландии Новый год называется Хогмани. В новогоднюю ночь шотландцы катят по улицам городов горящие бочки – таким образом они «сжигают» старый год чтобы освободить место для Нового года. Также шотландцы очень трепетно относятся к 1-му гостю, который вошел в их дом 1 января. При этом существует традиция что первый такой гость должен подойти к камину хозяев дома и кинуть туда уголек. А уж после этого и начинаются взаимные поздравления с Новым годом. Новогодний стол шотландцев обязательно включает большой торт, украшенный конфетами, миндалем и цукатами.
В Уэльсе фермеры приглашают за праздничный новогодний стол всех тех, кто помогал им при сборе урожая.
Рождественские традиции в Англии
Также до сих пор в некоторых районах Англии жив старинный обычай, по которому дом к Рождеству украшают вечной зеленью – остролистом, плющом и др. Существует даже предание, согласно которому только в день Рождества мужчина может поцеловать женщину, которая случайно остановилась под украшением из данных растений.
Разумеется, традиции не обходят стороной и рождественскую ёлку – её принято украшать сладостями и разноцветными игрушками, а на ее верх обычно водружают звезду из серебра или рождественскую фею.
Музыкальные традиции Англии
Англия известна своими музыкантами, получившими мировую известность (взять хотя бы группу Beatles). Наверно, их успех был бы невозможен, если бы в Англии не были так сильны музыкальные традиции. Музыкальная культура данной страны многогранна, и во многом это обусловлено различным нациям, живущим в Великобритании. Большой популярностью пользуется джаз и самобытная народная музыка. Классический «Ковент-Гарден» известен на весь мир своими музыкальными постановками. Также в Англии традиционно каждый год проводится оперный фестиваль, посмотреть который съезжаются туристы со всего мира. Кроме оперного, в Англии проводится большое число других разнообразных фестивалей, на которых показываются различные виды искусства: драматическое, хоровое, театральное искусство.
Свадебные традиции в Англии
Англичане благосклонно относятся к свадебным обычаям и традициям. Впрочем, их свадебные обычаи похожи на наши — девичник, мальчишник, свадебный торт и т.д.
Но с XVI вплоть до XIX века все помолвки в Англии устраивали исключительно родители детей в то время, когда их дети были еще маленькими и не могли сделать осознанный выбор в этом направлении. Впрочем, подобный обычай был характерен для многих стран мира в те времена. Впоследствии, когда дети уже вырастали, часто оказывалось так, что их избранник, выбранный много лет назад родителями, им уже не по душе. Поэтому нередки были случаи, когда влюбленные пары сбегали куда-нибудь подальше от родного дома и женились уже там. Из-за учащения подобных случаев в 1753 году был принят Акт о церемонии, согласно которому брак считался официально зарегистрированным только в англиканской церкви.
Сейчас, конечно же, таких архаичных традиций в Англии уже нет и молодые пары женятся, в основном, по любви. Однако традиция устраивать свадебную церемонию (wedding ceremony) до сих пор осталась. После этой церемонии обычно устраивается пышный свадебный ужин — wedding reception. Часто свадебную церемонию репетируют за день до свадьбы, это мероприятие у англичан называется wedding rehearsal.
Мало кто знает, но традицию надевать белое свадебное платье миру подарила именно Англия. Но при повторной женитьбе (после развода или вдовы) белое платье на свадьбу в Англии уже не надевают.
Королевские традиции Англии
Хотя английская королева и ее родственники официально не управляют страной их глубоко уважают все англичане. Поэтому на все церемонии, связанные с королевским двором, приходят толпы народу. Разумеется, зрелище очень красивое. является как бы лицом Англии перед всем остальным миром, поэтому и все королевские церемонии (приемы в королевском саду, официальные визиты и т.п.) там проводят «по высшему разряду».
Также к королевским традициям Англии относятся открытие парламента (происходит обычно в октябре или ноябре) и различные награждения (до 20 раз в год).
15 Сен
Тема по английскому языку: Обычаи и традиции в Британии
Топик по английскому языку: Обычаи и традиции в Британии (Customs and traditions in Britain. Данный текст может быть использован в качестве презентации, проекта, рассказа, эссе, сочинения или сообщения на тему.
Британские обычаи и традиции
Как в любой другой стране, в Британии существуют множество обычаев и традиций. Британцы гордятся своими традициями и стараются их хранить. Лучшими примерами являются их системы мер и весов и денежная система, которые остаются неизменными вот уже много лет.
Древние корни
Некоторые из обычаев очень древние. Таким примером является мраморный чемпионат, где коронуют британского чемпиона. Его награждают серебряным кубком, известным как Моррис Дансинг. Это празднество, на котором нарядно одетые люди танцуют, держа в руках носовые платки или большие палки. Состязания по гребле между Оксфордом и Кембриджем, которые проходят на реке Темзе – другая старая традиция. Чаще всего они проходят в Пасхальное воскресенье.
Гонки на лошадях
Национальные гонки на лошадях – одни из самых захватывающих гонок в мире. Они ежегодно проходят близ Ливерпуля. Приветствуются как наездники-любители, так и профессиональные жокеи.
День всех святых
Празднование Дня всех святых или Хэллоуина происходит 31 октября. Этот праздник имеет кельтское происхождение. В этот день люди одеваются в национальные костюмы и вырезают лица из тыкв.
Ночь Гая Фокса
Еще одна традиция – это праздник, называемый Ночь костров или Ночь Гая Фокса. Гай Фокс был человеком, который хотел взорвать здание Парламента 5 ноября 1605 года. Однако он был пойман и повешен. В этот день люди сжигают соломенные чучела и зажигают фейерверки.
Рождество
Среди других популярных праздников – Рождество и Новый Год. В Лондоне в канун Нового Года много людей приходит на Трафальгарскую площадь. 31 декабря в 12 часов ночи они танцуют и поют.
Эдинбургский фестиваль
Ежегодное популярное шотландское событие – это Эдинбургский фестиваль музыки и драмы. Настоящим праздником Уэльса является фестиваль бардов, национальный фестиваль традиционной поэзии и музыки, с соревнованием за лучшую новую поэму на валлийском языке.
Скачать Топик по английскому языку: Обычаи и традиции в Британии
Customs and traditions in Britain
British customs and traditions
As any other country, Britain has a variety of different customs and traditions. People in Great Britain are proud of their traditions and try to keep them up. The best examples are their weights and measures and monetary system, which haven’t been changed for many years.
Old roots
Some of the British customs are very old. The example is the Marble Championship, where the British Champion is crowned. He gets a silver cup, known as Morris Dancing. It’s an event where people in beautiful clothes dance with handkerchiefs or big sticks in their hands. The Boat Race between Oxford and Cambridge, which takes place on the river Thames, is another old tradition. Most often it occurs on Easter Sunday.
Grand National horse race
The Grand National horse race is one of the most exciting horse races in the world. It takes place near Liverpool every year. Amateur riders as well as professional jockeys are welcome.
All Saints Day
The celebration of All Saints Day or Halloween is on the 31st of October. This holiday has a Celtic origin. On this day people dress up in unusual costumes and cut faces out of pumpkins.
Guy Fawkes’ Night
One more tradition is the holiday called Bonfire Night or Guy Fawkes’ Night. Guy Fawkes was a man who wanted to blow up the Houses of Parliament on November 5, 1605. However, he was caught and hanged. On this day people burn jack-straws and light fireworks.
Christmas
Among other popular celebrations are Christmas and New Year. In London, lots of people go to Trafalgar Square on New Year’s Eve. There is singing and dancing at 12 o’clock on December 31st.
Edinburgh Festival
A popular annual Scottish event is the Edinburgh Festival of music and drama. A truly Welsh event is the Eisteddfod, a national festival of traditional poetry and music, with a competition for the best new poem in Welsh.
Является протестантство (англиканская церковь). Также распространение получили пресвитерианская и католическая церкви. В стране проживает одна из самых крупных диаспор мусульман во всей Западной Европе.
Правила поведения в Великобритании
Пребывание в Великобритании накладывает на туриста определенные обязательства. Чтобы избежать проблем с властями, а также непонимания местных жителей, следует придерживаться основных правил поведения
.
Общение.
Во время разговора старайтесь не касаться личных тем. Местные жители это воспримут как попытку вторжения в личную жизнь. Они всегда внимательно выслушивают собеседника, но это не означает, что с ним согласны. Никогда не разговаривайте с англичанином о жителях Северной Ирландии - это вызовет холодность и пренебрежение к вам. Также к вам отнесутся, если вы назовете ирландца или валлийца (уэльсца) англичанином. Не заговаривайте с британцами в очереди или в метро. Во время общения говорите спокойным ровным голосом, без употребления сленга и глупых замечаний. Не стоит копировать британский акцент.
Правила
. В Великобритании ревностно относятся к соблюдению правил и законов.
Визитные карточки.
Если вы в гостях, то удержитесь от обмена визитками. Лучше сделать это на официальном приеме.
Одежда
. В Англии принято переодеваться к обеду. При этом если вы проживаете у английской семьи, то каждый день на вас должно быть новое платье (костюм). Не стоит появляться на улицах в одежде из натурального меха.
Курение
. Курить в лондонском метро, внутри стадионов, в общественном транспорте или в закрытых помещениях, в которых много народу, запрещено. Делать это лучше на улице, в личном автомобиле, гостиничном номере, либо в специально отведенных местах для курения.
Отели
. В ванных комнатах гостиничных номеров часто отсутствует душевой шланг. Это объясняется тем, что у англичан принято принимать ванну. Умываются они в раковине, наполненной водой.
Ночлег
. Ночью во многих лондонских домах прохладно даже летом. Поэтому не удивляйтесь, если вам предложат взять с собой в постель грелку.
Обед
. В Великобритании леди и джентльмены нередко обедают в различных комнатах.
Приветствие
. При встрече британцы говорят друг другу «How do you do?». Рукопожатие всегда легкое. В некоторых случаях мужчина ждет, когда первой руку ему подаст женщина. Если люди встречаются часто, то ладони они друг другу не пожимают.
Поведение в гостях.
Приходить в гости без предварительного звонка невежливо. Не стоит разглядывать дом или сад самостоятельно, дождитесь хозяина. Во время еды немного отворачивайте тарелку от себя. По окончании трапезы оставьте немного пищи на тарелке. В завершение обеда хозяин приподнимает салфетку, только после этого гости могут расходиться из-за стола. На следующий день обязательно отправьте благодарственное письмо организатору ужина. Если после приема вам вручают подарок, то примите его с благодарностью.
Ресторан
. В Великобритании существует негласное правило: ужин в ресторане оплачивает пригласивший. Чтобы позвать официанта, достаточно поднять руку.
Отношение к женщинам.
У британцев принято почтительно относиться к дамам. Мужчины встают, когда женщина заходит в помещение, отодвигают ей стул, открывают дверь, уступают место в транспорте. Женщины должны сидеть прямо. Запрещено закидывать ногу на ногу, но можно скрестить их в области лодыжек.
Еще несколько правил
. Всегда пропускайте вперед тех, кто старше вас по чину или возрасту. Входя в помещение, придерживайте за собой дверь. Во время звучания гимна «Боже, храни королеву» всегда вставайте. Чаще проявляйте вежливость. Говорите «спасибо» и «пожалуйста» при каждом удобном случае.
Праздники
Национальные праздники и выходные дни Великобритании:
- Новый год - 1, 2 января
- День святого Патрика (Ирландия) - 17 марта
- Великая пятница - этот день приходится на Страстную неделю
- Светлый понедельник - первый день после Пасхи
- Рождество - 25, 26 декабря
- «Славное 12 августа» (Glorious Twelfth)
Важную роль в жизни британцев занимают различные фестивали . Вот некоторые из них:
- Фестиваль цветов - проводится в мае в Челси;
- День рождения Королевы - самый масштабный и торжественный праздник, отмечается в середине июня;
- Карибский карнавал - проводится в Ноттинг-Хилл в августе. Во время празднования звучит карибская музыка;
- Музыкальный фестиваль Гластонбери - празднование проходит среди валлийских холмов, отмечается в июне.
Традиции Англии уже давно стали объектом пристального внимания как школьников, изучающих язык и культуру Туманного Альбиона, так и многочисленных путешественников, оправляющихся в эту страну в поисках приключений и новых, как правило, захватывающих впечатлений.
И не зря. Обычаи и традиции Англии на самом деле интересны, познавательны и увлекательны. В большинстве случаев их хочется изучать лично, принимая активное участие в организации общественных праздников, торжественных парадов и скромных семейных вечеров.
Как правило, традиции Англии на английском языке описываются достаточно подробно, а вот русскоязычных источников не так уж и много. Именно поэтому данная статья будет направлена на то, чтобы как можно лучше познакомить читателей с этой темой.
Обычаи и традиции Англии. Общая информация
В целом хотелось бы отметить, что приверженность к собственным традициям запросто можно считать отличительной чертой практически всех представителей данной страны. Некоторые из культурных особенностей вполне безобидны. Например, ну чем может навредить овсянка по утрам или чашка чая в 5 часов вечера?
Однако есть и такие, которые на самом деле могут доставить неудобства путешественникам. Скажем, левостороннее движение, что чуждо многим из нас, раздельная подача холодной и горячей воды или государственный запрет на смену окон и дверей в особо старых домах.
Рождественские каникулы на берегах Туманного Альбиона
Если хорошенько разобраться, окажется, что современные рождественские традиции в Англии мало чем отличаются от аналогичных нашим. Почему? Все дело в том, что в век глобальных технологий мы имеем возможность перенять массу интересных идей друг у дружки независимо от места нашего проживания или удаления от интересующего нас государства.
Однако некоторые изюминки все же остались присущими только этой стране. Например, в сельской местности рождественские традиции в Англии подразумевают наличие на окнах различного рода свечей, зажигаемых в темное время суток.
Далеко не всем известно о том, что любимый местной детворой Санта Клаус приносит щедрые подарки именно на Рождество, а не на Новый год, как это принято у нас в России.
А также стоит отметить, что украшенная ель, изначально считавшаяся символом неувядающей природы, сейчас все чаще заменяется искусственной красавицей, т.к. британцы все-таки очень заботятся о сохранении окружающей их флоры.
А как же главный праздник зимы
Конечно же, новогодние традиции в Англии тоже существуют. Правда, их гораздо меньше, чем у нас, да и сам праздник не отмечается с таким размахом, как, к примеру, Рождество или Пасха.
В эти зимние дни каждый может принять участие или просто стать зрителем увлекательного преставления, поставленного на основе добрых английских сказок. Праздничный театральный сезон, как правило, открывается торжественным карнавальным шествием, которое возглавляется бессменным Лордом Беспорядком в сопровождении известных на весь мир сказочных персонажей - Мартовского зайца, Панча, Хобби Хорса и Шалтай-Болтая.
Во всех английских домах к праздничному новогоднему столу подают вовсе не овсянку, как может показаться, а весьма аппетитную индейку, приготовленную вместе с каштанами и жаренным под соусом картофелем. Кроме этого, англичане просто обожают тушеную брюссельскую капусту, мясные пироги и пудинг на десерт.
Кстати, нельзя не отметить, что новогодние традиции в Англии ежегодно привлекают в страну огромное количество путешественников со всех уголков земного шара. А вообще этот праздник принято проводить в веселой дружеской компании, в отличие от Рождества, которое отмечается исключительно в семейном кругу.
Бракосочетание в Великобритании? Замечательная идея!
Свадебные традиции в Англии очень похожи на наши российские обычаи и обряды. Например, местные жители редко вступают в брак в мае, т.к. согласно поверью последующая супружеская жизнь вряд ли будет долгой и гармоничной.
Пожалуй, самым странным обычаем можно считать так называемый «немой пирог». В соответствии с достаточно распространенной традицией, незадолго до свадьбы девушка готовит необычное и очень пресное блюдо, представляющее собой запеченное тесто без яиц и сахара. Молодая леди должна съесть его за один вечер перед сном. Если ей удастся сохранить молчание во время всей процедуры, ее брак будет счастливым.
Еще одно поверье поможет отпугнуть от молодой пары злых духов. Для того чтобы оно подействовало, перед невестой, которую в зал вводит отец, должна идти маленькая девочка, посыпающая весь путь живыми цветами или лепестками роз.
Любовь к животным - это святое
Многим известно, что британцы в буквальном смысле слова обожают своих домашних питомцев. На первый взгляд сложно даже поверить, что на население Туманного Альбиона приходится в среднем около шести миллионов собак, никак не меньше кошек, четыре миллиона пернатых и аквариумных рыбок, а также чуть больше миллиона различного рода экзотических животных, как правило, пауков или рептилий.
Эта любовь ощущается практически во всем. Например, в королевстве на каждом шагу встречаются специализированные магазины, в которых можно купить все что угодно, начиная от корма и одежды и заканчивая предметами гигиены. Кроме этого, в стране построена масса парикмахерских, тренажерных залов и даже кладбищ для домашних животных.
Не стоит удивляться, если во время путешествия по данной стране вы получите поздравление с Новым годом, Рождеством или днем рождения, отправленное от имени кота, пса или морской свинки. Вот они какие, традиции в Англии!
А еще заводчики с удовольствием приобретают дорогущие ошейники, кружевные платьица, пижамы или даже шерстяные пальто для своих питомцев. Также весьма востребованной является услуга гостиницы для животных, которая готова приютить младшего члена семьи во время командировки или отпуска владельца.
Садоводство и не только
Традиции Англии затрагивают также любовь к окружающей среде. Британцы не только не представляют свою жизнь без приусадебных участков, но и обожают о них рассказывать. Что же выращивается там? Да все что угодно, от огурцов и петрушки до редких сортов роз и пионов.
Конечно же, далеко не всем повезло иметь частный дом или дачу за городом. Как же справляются остальные? Очень просто. Массово выращивают растения в ящике на подоконнике или кухонном столе. У данной традиции на английском языке есть особое название - green fingers, что в переводе на наш русский язык звучит как “зеленые пальцы". Именно так называют тех, кто в любое свободное время предпочитает копаться в земле, пересаживая, удобряя и пропалывая.
Как провести выходные с пользой
Традиции Англии подразумевают в большинстве случаев активный образ жизни, причем как в рабочие будни, так и на выходных. В принципе, в субботу и воскресенье жителей страны можно редко застать дома, а о встрече нужно будет договариваться заранее. Почему? Все дело в том, что граждане Туманного Альбиона считаются фанатами пикников, прогулок на свежем воздухе и катания на велосипедах.
При первой же возможности они стремятся сбежать загород подальше от городской суеты и пыльных улиц. Даже переменчивая погода им, как правило, не помеха.
Те же, кто в силу каких-либо обстоятельств остались дома, самоотверженно занимаются домашним хозяйством, например, стиркой или уборкой, ходят по магазинам, а вечером отправляются в театр, кино или на концерт любимого исполнителя.
Англия как рай для любителей вкусно покушать
В целом так сложилось, что практически все праздники и традиции Англии так или иначе связаны с частым и обильным потреблением пищи. Что и говорить, любят британцы вкусно покушать, причем делают это с настоящим наслаждением!
Вообще многие диетологи считают кухню этой страны достаточно сбалансированной, но в то же время предельно простой и питательной. Завтрак в этом государстве объемный. Едва проснувшись, люди принимаются за поглощение ставшей уже легендой овсяной каши, яичницы, поджаренной с тонкими ломтиками бекона, рыбы, тостов с мармеладом или джемом, чая или кофе. Кстати, тосты тут предпочитают холодными, а ассортимент утренних блюд изо дня в день существенно не меняется. Быть может, как раз в этом и проявляется пресловутый английский консерватизм.
Далее следует ланч, который включает в себя на выбор мясное рагу, опять же жареную рыбу, отбивные, различного рода колбаски, печень и огромный ассортимент овощей. Кстати, отметим, что, в отличие от нас, рис и макароны англичане готовят довольно редко. На десерт, как правило, подается яблочный пирог (иногда с корицей или мороженым) или горячий молочный пудинг. Ужин в Англии легкий, например, какао или горячее молоко с тостами из хлеба и сыра.
Сдержанность и немногословность
Многие из тех, кому уже посчастливилось побывать в этой стране, согласятся с тем, что жители Туманного Альбиона очень вежливы буквально с рождения. Они, кажется, никогда не устают ни благодарить, ни извиняться. Вообще стоит отметить, что, согласно исследованиям современных ученых, самые употребляемые слова британцев - это «спасибо», «пожалуйста», «извините» и «будьте так любезны». Таковы уж традиции Англии, сохранившиеся и дошедшие до нас через века.
Они никогда не станут шуметь на улице или громко разговаривать в общественном транспорте. В автобусе или трамвае вам не наступят на ногу, не толкнут и не поспешат первыми занять освободившееся место.
Кстати, даже в сложных ситуациях англичанам свойственно не терять оптимизм и сохранять спокойствие, причем как внешнее, так и внутреннее.
