Стальные раковины, гранитные или керамические? Какие легко поцарапать, а какие выдержат температуру до 300 °С, как правильно выбрать наиболее подходящую раковину – эти вопросы становятся актуальными, когда планируется обустроить новую кухню, приобрести новое оборудование.
Какие бывают мойки для кухни, из какого материала?
В настоящее время производители предлагают огромный выбор раковин. Они изготовлены из разных материалов: стали, натурального камня, искусственного камня, керамики, стекла, гранита, нержавейки. Раковины бывают полированные или матовые, круглые или квадратные, с полками и без, одно, двух, полуторакамерные, с разделочной доской, измельчителем пищевых отходов – выбор достаточно широкий. Многие современные раковины являются настоящим украшением кухни. Как сделать правильный выбор, не потеряться в огромном ассортименте, какую мойку лучше выбрать для кухни под свои потребности, какая мойка лучше нержавейка или искусственный камень – вопросы достаточно сложные, требуют детального изучения.
Разделение раковин по виду материала, из которого они сделаны:
- керамические,
- эмалированные,
- из нержавеющей стали,
- стеклянные,
- хромоникелевые,
- гранитные,
- из композитов.
Виды раковин, их достоинства и недостатки
Прежде чем сделать выбор, рассмотрим основные виды моек, их отличительные особенности, достоинства, недостатки.
Мойки из нержавеющей стали
Мойки из нержавейки самые дешевые и наиболее популярные. Этот тип подходит для любой кухни, любого цвета, дизайна, стиля. Однако на нержавейке отчетливо видны пятна воды, сталь легко царапается. Встречаются модели с декоративной насечкой на нержавеющей стали, на насечке царапины не видны. Но рифленое покрытие быстрее загрязняется, его приходится чаще, тщательнее чистить, в мелкой насечке быстрее оседает жир, налипают загрязнения.
Преимущества модели из нержавеющей стали:
- не ржавеет;
- устойчива к кислотам, используемым в кулинарии;
- не меняет цвет;
- существует два типа отделки: с гладкой поверхностью и со структурированной (на структурированной не видны капли воды);
- довольно устойчива к образованию пятен, обесцвечиванию;
- износостойкая;
- достаточно устойчива к механическим повреждениям;
- гарантия – примерно 2 года.
Наиболее дешевые модели стальных моек – с гладкой поверхностью.
Хромникелевые раковины
Преимущества:
- намного дешевле стальных.
Хромоникелевые модели обладают рядом недостатков:
- характеризуются низкой устойчивостью к ударам;
- плохо устойчивы и истиранию;
- деформируются;
- поверхность царапается;
- хуже выдерживают высокие температуры, сильные кислоты, кухонные чистящие средства;
- нуждаются в частой очистке, чтобы не появились пятна.
Керамическая раковина
Керамические мойки изготовлены из обожженной при температуре почти 1500 °С глины.
Их основные свойства следующие:
- стойкостью к ударам – из-за высокой плотности материала даже падение тяжелой кастрюли безопасно для керамической поверхности;
- устойчивость к царапинам;
- поверхность легко чистить – не осаждается камень, не ржавеет, легко моется;
- устойчивость к образованию пятен, обесцвечиванию, следы, оставленные чаем или соком, легко удаляются;
- стойкость к химическим средствам, горячим маслам;
- устойчивость к высоким температурам;
- стойкость к низким температурам;
- доступны разные цвета, хотя наиболее популярны белые и кремовые модели;
- гарантия – примерно 2-10 лет;
- на керамической раковине можно даже нарезать овощи, поверхность не поцарапается.
Недостатки:
- делая выбор, что приобрести нержавейку или каменную раковину, стоит учесть существенную разницу в цене, так как камень и керамика стоят гораздо дороже, чем модель из нержавеющей стали.
Кухонные мойки гранитные
Обладают наибольшей прочностью, устойчивостью к ударам, температуре, активным веществам продуктов питания, используемым на кухне.
Свойства гранита:
- ударопрочный;
- устойчивый к царапинам;
- довольно устойчив к образованию пятен, обесцвечиванию;
- устойчив к воздействию высоких температур (до 280 °С);
- на пористой поверхности может оседать известковый налет;
- доступные цвета: черный, песочный, светло-коричневый, серый, белый с частицами серебра;
- дорого стоит.
Следует заботиться о регулярном удалении известкового налета.
Следует знать! Гранит очень тяжелый, потребует прочного, усиленного шкафа. Это достаточно дорогостоящее решение.
В качестве материала для раковин из натурального и искусственного камня также используются кварц, кремний, акриловые смолы.
Каменная мойка, фото
Мойки из эмалированной стали
Преимущества:
- стоит недорого;
- эмалированную сталь легко поддерживать в чистоте,
- на эмали не видно водных подтеков.
Недостатки:
- эмалированное покрытие со временем стирается, тускнеет;
- после сильного удара возникают уродливые сколы.
Композитные мойки
Очень популярны. Их производят из синтетических смол и минералов.
Преимущества:
- выглядят как настоящий камень,
- хорошо устойчивы к высоким температурам,
- устойчивы к царапинам.
Недостатки:
- чистящие средства, содержащие абразивные частицы, вызывают образование матовой поверхности;
- в зависимости от используемых материалов мойка из композитов может, например, обесцвечиваться или быть чувствительной к высоким температурам.
В зависимости от количества используемых минералов композитные мойки бывают более пористыми и прочными, или (при наличии нескольких композитов на основе смолы) обладают более гладкой, блестящей поверхностью, но меньшей прочностью. Композитные модели характеризуются широким диапазоном цен, доступны в почти неограниченном диапазоне цветов.
О чем еще нужно подумать?
Хорошо подобранное количество камер, форма, размеры, аксессуары делают кухонную мойку очень удобным оборудованием. Она сможет выступать в качестве дополнительной столешницы.
В дополнение к материалу, из которого она сделана, стоит также рассмотреть:
- количество камер;
- соответствующий , например, с выдвижным носиком для мытья раковины, наливания воды в глубокую кастрюлю, емкость;
- соответствие высоты носика крана глубине раковины;
- наличие дополнительных функций (например, измельчителя отходов).
Количество камер
И однокамерные и двухкамерные мойки пользуются популярностью.
Встречаются модели, имеющие половину камеры. Здесь одна камера стандартного размера, а вторая — меньшего, служит поддоном для столовых приборов или вспомогательной камерой.
Также доступны 2,5-камерные раковины. Большой формат стоит выбирать для мытья больших кастрюль. Если нет посудомоечной машины, лучше выбирать двухкамерную мойку.
Размер
Следует обратить внимание на ширину мойки. Наименьшие кухонные раковины имеют ширину 40 см, а самые широкие – более 1 метра.
Высота носика смесителя и глубина раковины
Краны-смесители бывают двух видов:
- настенными,
- закрепленными на раковине.
Наиболее распространены смесители, закрепленные на раковине, наклоненные под углом 45 градусов (довольно низкие), а также другие формы смесителей. Каждый из смесителей подходит для различной глубины раковины. Выбрав неправильную высоту, может оказаться, что, например, в раковине не возможно помыть высокую кастрюлю.
Дополнительные функции
Выбирая мойку, стоит обратить внимание на дополнительные функции. Встроенный поддон, полочки под столовые приборы, возможность установки сушилки – это некоторые дополнительные функции, которыми обладают кухонные раковины. Другим примером современных функциональных опций является измельчитель отходов – мельница, перемалывающая остатки пищи. Измельчитель решает проблему забивания канализации и сифона пищевыми остатками, снижает количество выкидываемого мусора.
Диспенсер со средством для мытья посуды – также практичное решение.
Дополнительно увеличат функциональность и рабочую поверхность раковины:
В комментариях можно оставить отзывы о разных видах раковин, особенностях их эксплуатации.
Каждая хозяйка проводит в кухонном помещении не малую часть своего времени за мытьем посуды и подготовкой продуктов к кулинарной обработке. От удобства пользования кухонной мойкой зависит время, потраченное на кухне и эффективность работы.
Современные производители предлагают много видов кухонных раковин, отличающихся материалом изготовления, конструкцией, способом установки, поэтому выбор оптимального варианта становится не слишком простой задачей. Незнание того, какие мойки лучше устанавливать с учетом особенностей материалов приводит к тому, что при неправильном пользовании придется менять дорогостоящую раковину, а также и саму столешницу.
Современные раковины для кухни изготавливаются из разных материалов, имеют широкий диапазон цветовой гаммы, форм и размеров. Часто они не только выполняют свое прямое назначение (мытье посуды), но и оказывают помощь в готовке, предоставляя дополнительные чаши и крылья.
Большинство из них делаются на заказ, благодаря чему можно легко выбрать конструкцию и дизайн для конкретного кухонного гарнитура, органично вписать мойку в интерьер кухни, подобрав соответствующие цвет и материал исполнения.
Материал изготовления
В последнее время, мало кто делает эмалированные чугунные раковины для кухонь по советскому образцу, их вытеснили мойки из современных практичных и эстетичных материалов, идеально вписывающихся в интерьер кухни.
Современные материалы позволяют легко сделать интегрированный вариант мойки и столешницы
Нержавеющая сталь
Нержавейка — распространенный материал для изготовления кухонных раковин.
Существует несколько типов моек из нержавейки: текстурированные, полированные и матовые, первый вид пользуются популярностью из-за шероховатой поверхности, на которой незаметны царапины и следы воды.
Также раковины из нержавейки делятся по способу производства на два вида: цельнотянутые и сварные, последние изготовлены из более толстой стали, благодаря чему можно качественно закрепить смеситель, который не будет перемещаться при работе, и уменьшить шум падающей воды. Дополнительно для уменьшения шума при пользовании раковиной на ее дно приклеивается специальная резиновая накладка.
Отличительные особенности:
- Невысокая стоимость. Раковины из нержавейки наиболее бюджетный вариант из всех видов.
- Декоративность. Изделия из нержавеющей стали имеют эстетичный внешний вид, большой диапазон форм и размеров.
- Возможность самостоятельной установки. Обычно такие виды используется для монтажа в отдельно стоящие тумбочки, поэтому установить на ее верх стандартную модель размером со столешницу не представляет особого труда.
- Химическая устойчивость . Нержавейка не поддается воздействию большинства химических веществ, используемых в быту, не боится высоких температур и их перепадов, отличается высокой износостойкостью.
Нержавейка — один из самых доступных вариантов имеющий множество положительных качеств
Недостатком является шумность, и подверженность царапинам на глянцевой поверхности и плохую сопротивляемость ударам острых предметов — на тонкой нержавейке остаются вмятины, иногда ее можно пробить.
Керамика
Керамика относится к традиционным материалам для умывальников, имеет следующие свойства:
- Эстетичность . Керамические изделия всегда отличались своей красотой, материал имеет гладкую глянцевую поверхность и широкую цветовую гамму, позволяющую эстетично вписать керамическую раковину в любой кухонный гарнитур, больше всего такие мойки подходят к кухням в классическом стиле.
- Простота в уходе и устойчивость . Поверхность очень легко моется, устойчива к царапинам, температурным перепадам в широком диапазоне, агрессивным химическим веществам.
- Хрупкость . Основной недостаток керамики, при падении тяжелых предметов большая вероятность необратимых трещин и сколов, раковину можно разбить.
- Самостоятельная установка . В большинстве случаев установка керамической раковины не представляет особых сложностей, помехой может быть ее собственный вес, который потребует более прочной и устойчивой тумбы под раковину.
Помимо сантехнического фаянса, из которого изготавливают современные раковины, бывают кухонные мойки из фарфора. Такие изделия еще более устойчивы к химическим веществам и высоким температурам, отличаются повышенной прочностью (их труднее разбить) и износостойкостью.
Керамика — материал который отлично будет смотреться в любом интерьере, но он достаточно хрупкий, поэтому необходимо аккуратно с ним обращаться
Искусственный камень
Современный материал из перечисленных, существуют два вида на основе природных компонентов — агломерат и акриловый камень.
Изделия отлично вписываются в столешницы из искусственного и природного камня, их отличительные особенности:
- Декоративность. Изделия из искусственного камня — бесспорные лидеры среди других видов моек по цвету, рисунку и текстуре. Выпускаются всевозможных размеров и форм, широкий модельный ряд позволяет выбрать любому подходящую раковину.
- Преимуществом искусственного камня является возможность изготовления столешницы и раковины из одного материала. Это придает кухне эстетичный внешний вид — мойка не выделяется, а сливается со столешницей.
- Устойчивость. Выдерживают высокие температуры, воздействие моющих средств и агрессивных химических веществ, обладают износостойкостью.
Недостатками являются — высокая стоимость по сравнению с другими типами, также акриловые виды уступают в качестве агломератным — они подвержены царапинам и могут быть повреждены при установке на их поверхность слишком горячих кухонных предметов.
Каменные изделия отлично впишутся практически в любой интерьер
Функционал
Для повышения удобства пользования мойки могут иметь конструктивное исполнение с добавлением дополнительных элементов.
Секции и чаши
Модели, имеющие больше одной чаши, делятся на секции.
Распространенные варианты — полуторные, у которых чаша вдвое меньше основной или двойные с двумя одинаковыми чашами.
Наличие нескольких чаш предусматривает постоянное перемещение лейки смесителя, что накладывает на его слишком высокие требования к качеству. Выходом является установка специального смесителя со встроенным душем-лейкой. У такого варианта нет альтернативы при использовании в мойке более двух чаш.
Пример полуторного варианта
Крылья
Дополнительная поверхность, выступающая за габариты основной, очень полезна для выполнения разнообразных функций: установки горячей посуды (сковороды, противни), разморозки и подготовки продуктов к обработке, сушке вымытой посуды. Как и в случае с чашами, мойки бывают с одним или двумя крыльями.
При выборе следует обратить внимание на конструктивное исполнение крыла — лучше, если оно имеет желобки с небольшим наклоном, в этом случае вода будет стекать прямо в раковину.
Крылья могут быть различных форматов, соответственно легко подобрать вариант для своего интерьера
Основные формы
Современные изделия выпускается не только отдельными большими производителями, но и изготавливаются мелкими фирмами под заказ, поэтому диапазон размеров и форм безграничен.
Рассматривая, какой формы бывают раковины, следует остановиться на распространенных видах:
- Квадрат . Классическая форма одиночной мойки для стандартной столешницы.
- Круг или овал . Диаметр стандартной круглой раковины около 45 см., такая форма более подходит для круглой кухонной посуды, при одинаковом удобстве пользования занимает на столешнице меньше места, чем квадратная. Выглядит компактно, вариант лучше подходит для установки в угловую столешницу.
- Прямоугольник. Самая практичная форма мойки для обычных столешниц, позволяет снабжать их дополнительными чашами или крыльями.
- Угловая. Специальные формы мойки для размещения в углу, оптимально использует свободное пространство. Как и в прямоугольных видах, в угловой можно разместить дополнительные чаши и крылья.
Реже встречаются раковины в форме треугольника и трапеции, иногда в дизайнерском решении используется сочетание различных форм, это чаще реализовывается в угловых моделях.
Тип установки
В кухонную мебель мойки устанавливаются четырьмя способами:
Накладной тип
Такие мойки применяются в модульных конструкциях кухонь — раковина устанавливается на отдельно стоящую тумбу на всю столешницу, заменяя ее.
В этом случае для получения необходимой толщины, сравнимой с основной столешницей, тонкий металл мойки по периметру как бы натягивается на деревянный каркас. Если раковина не входит в комплект готовой кухни, ее не сложно установить наверх тумбы самостоятельно — все размеры кухонных моек и гарнитуров стандартизированы.
К недостатком такой конструкции относится повышенная вероятность попадания воды на боковые стенки тумбочки под мойкой.
У монтажу накладного типа раковины нужно подходить очень внимательно, чтобы избежать проблем
Врезной тип
Распространенный вариант установки в кухне с единой столешницей. Если столешница сделана из распространенного ламинированного ДСП, ДВП или дерева, после долгих мучений можно вырезать необходимое отверстия толщиной 40 мм. без специального инструмента и установить самостоятельно.
В остальных случаях при использовании столешницы из искусственного или натурального камня, металла, стекла и т.п. материалов понадобится помощь специалиста или специальный инструмент для резки этих материалов. В подавляющем большинстве случаев кухонные гарнитуры с дорогими столешницами делаются на заказ и отверстие под мойку вырезается при изготовлении.
Недостатком такого вида установки является возможность проникновения влаги под раковину на место распила отверстия — в случае использования дешевых ДВП и ДСП материал в этом месте может покоробиться и вспучиться. Во избежание этого края распила, обрабатывают водоотталкивающими материалами (герметик, водостойкая краска).
Врезной тип при неправильной установке может аккумулировать влагу под собой
Интегрированный тип
В случае такой установки мойка составляет единое целое со столешницей, ее бортик находится заподлицо с ее поверхностью или немного выступает. Изделия такого типа установки всегда делаются на заказ, самостоятельно их никто не устанавливает.
Недостатком является тяжелую ремонтнопригодность конструкции — в случае необратимых повреждений придется менять оба элемента.
Совмещенные столешница и раковина достаточно удобное решение для обустройства рабочей зоны кухни
Подстольный тип
Разновидностей интегрированного вида, раковина в этом случае располагается ниже уровня столешницы.
Особенности конструкции требуют водостойких качеств всего материала столешницы, а не только его поверхности. Этому требованию в полной мере удовлетворяет природный камень (мрамор, гранит), в столешницы из которого монтируется мойки данного подвида.
Подстольный тип — редкий формат используемых моек
Видео: делаем выбор кухонной мойки
Делая ремонт на кухне мы пытаемся сделать её как можно красивей удобней. Одним из самых главных мест на кухне является кухонная мойка, именно ей чаще всего пользуются хозяйки. Поэтому мойка должна быть красивой, удобной и функциональной.
Основные критерии выбора мойки
Для начала давайте рассмотрим каким же требованиям должна отвечать среднестатистическая мойка.
Во-первых, мойка должна быть достаточных размеров, чтобы в ней можно было мыть не только тарелки и кружки, но и спокойно очистить большие сковородки и кастрюли и другая кухонная утварь.
Во-вторых, она должна выдерживать значительные перепады температур, ведь зачастую в мойку сливается крутой кипяток, без деформаций и потери внешнего вида при минимум усилий по уборке.
В-третьих, мойка должна выдерживать значительные ударные нагрузки от случайно упавших чугунных и других видов посуды и противостоять воздействию агрессивных химических веществ, которыми только и можно вывести сложные загрязнения.
Не забываем и про совместимость общего и форм и материала исполнения мойки. Мойка должна смотреться гармонично и стильно.
Также учтите такой фактор как кулинарные предпочтения вашей семьи, частоту приготовления и количество ежедневно отмываемой посуды.
Определитесь заранее с фасоном кухонного смесителя, а так же желаете ли вы установить дополнительное оборудование, например фильтр для питьевой воды или так популярные на западе измельчители бытовых отходов.
Это далеко не полный список критериев, по которым вы стоит выбирать мойки, для каждой семьи тот список может быть разным, но главное чтобы он был составлен до того как вы приобрели мойку. Выбрав мойку с конкретно оформленными требованиями ваша покупка будет приносить вам радость при пользовании не один год.
Формы, размеры и виды кухонных моек
Зачастую размеры и формы кухонных моек нам диктует не наше желание а размеры кухни, согласитесь в малогабаритной кухне не место мойке с двумя, а то и тремя чашами.
На сегодняшний день выбор моек по форме поражает воображение, но все они делятся на три основных вида:
- квадратные;
- круглые;
- модификации предыдущих вариантов (овальные, прямоугольные и т.п.) или дизайнерские варианты исполнения.
Давайте рассмотрим основные виды моек и их предпочтительное применение:
По размерам вы можете приобрести сколь угодно большую мойку, здесь вы ограничены лишь размерами кухни и столешницы где будет располагаться мойка. Конечно удобней всего иметь мойку с несколькими чашами разного размера, но не стоит забывать об остатке рабоче поверхности кухонной столешницы.
Самой оптимальной глубиной чаши считается 150-180 мм, при таких размерах не надо будет сильно наклоняться и вместительность будет достаточной.
Не стоит выбирать слишком мелкие чаши, при работе крана брызги будут сильно разлетаться в стороны.
Не зависящем от вашего желания фактором в размере является ширина мойки от края до стены. В этом размере вы будете ограничены шириной столешницы вашего кухонного гарнитура.
Типы моек по способу установки
По способу установки мойки различают на следующие типы:
Материал изготовления мойки
После того как вы определились с тем какой формы, размера хотите мойку, а также каким способом она будет у вас установлена, необходимо разобраться из какого материала подойдет мойка к вашему дизайну кухни.
На сегодняшний день мойки выпускают как из традиционных материалов, так появляются и новые, которые обладают улучшенными характеристиками как в плане эксплуатационных, так и по декоративным свойствам. Из различных материалов мойки выполняются любой формы и размера.
Мойки из нержавеющей стали.
Нержавейка наиболее традиционный материал исполнения кухонной мойки. Такие мойки современного изготовления отличаются от своих предшественников лучшими качествами. Добавление таких металлов как хром и никель способствует долгому сроку эксплуатации без потери внешнего вида.
Одним из основных недостатков таких моей является шум при пользовании, но производители решают эту проблему увеличение толщины материала, а также добавлением дополнительных звукопоглощающих слоев. Но такие улучшения увеличивают стоимость моек.
Поверхность может изготавливаться как в глянцевом, так и в матовом исполнении, есть еще и текстурированные. Можно найти варианты с красивыми орнаментами выполненными методом штамповки или литья. Качественная мойка из нержавейки не притягивает к себе магнит, учтите это при выборе, это поможет вам избежать откровенных подделок.
Мойка из керамики.
Такие мойки отличаются хорошими характеристиками по устойчивости к агрессивным внешним средам, не боятся царапин и воздействия кипятка. Отличаются красивым дизайном и стилем.
Качественные мойки из керамики имеют специальные покрытия, которые позволяю с легкостью ухаживать за ними и сохраняют их первоначальный вид долгое время.
К недостаткам таких моек можно отнести их вес и хрупкость, они чувствительны к сильным ударам.
Мойка из искусственного камня.
Так называемые мойки из композитных материалов. Отличаются высокими ценами, но в тоже время надежностью и экологичностью. Противостоят температурам до +280 градусов, агрессивной химии, отлично поглощают звук воды падающей из крана.
Изготавливаются из смеси смол, пигмента и каменной крошки. По цветовому разнообразию могут удовлетворить выбор любого эстета.
Мойки из искусственного камня делятся на 2 вида:
- акриловые — изготавливаются на основе акриловых смол и различных наполнителей (например гранитной крошки), отличаются повышенной устойчивостью жирными и химическим средам. Не вбирают в себя цвет от красящих веществ. Но на такие мойки не желательно ставить раскаленные сковородки и кастрюли.
- агломератные — изготовленные из кварцевого песка. Устойчивы к различного вида повреждениям, высоким температурам. Не ржавеют, на них не заметно следов от высохших капель.
Дизайнерские мойки из натурального дерева, камня.
Эти мойки требуют заботливого обслуживания и аккуратного обращения, но он способны подчеркнуть индивидуальность вашего дома, его стиль и статус. Такие изделия имею очень высокие цены.
Какие бывают мойки по форме, размеру и типу установки Вы можете наглядно увидеть в видеоролике.
Дополнительное оснащение мойки
Хорошая, качественная мойка содержит в себе не только чашу в которой мы моем посуду или продукты, она должна одержать в себе и дополнительные аксессуары, которые облегчат нам пользование кухней.
Очень часто мойки снабжают сушилками или так называемыми крыльями. Они могут находится как с одной, так и с двух сторон или вообще располагаться посередине. На них удобно ставить на просушку посуду, горячую посуду, продукты для последующей помывки или уже помытые.
Краны являются неотъемлемой частью мойки, но и их стоит подбирать под свои нужды, например высокий кран позволит мыть большие кастрюли с комфортом.
Так же кран можно оснастить выносным смесителем наподобие душевого, такой смеситель удобен при мытье пучков зелени, больших чаш.
Если вы заботитесь о своем здоровье, то не лишним будет поставить отдельный кран для фильтрованной воды. Только не забывайте вовремя менять фильтры, они накапливают в себе вредные вещества из водопровода.
С каждым годом у нас в России становится приобретение моек с встроенным измельчителем отходов.
Так же производители моек дополняют свои изделия такими аксессуарами как корзины для овощей и фруктов, емкостями для моющего средства, разделочными досками, повторяющих форму раковины. Все эти аксессуары призваны облегчить быт хозяек и сэкономить рабочее пространство кухни.
Изучив хотя бы половину из представленной информации и сделав выбор мойки с ориентиром на изученное Вы надолго останетесь довольны приобретением кухонной мойки.
Если у Вас есть какие-либо пожелания и предложения, можете оставить их в комментариях.
Еще на этапе заказа кухонного гарнитура необходимо продумать из какого материала и какая по форме будет мойка, так как мойка на кухне нужна всем не зависимо от того готовите вы часто и много, или редко и мало, или не готовите вообще. Но мыть посуду, овощи и фрукты приходится всем. И кто бы что ни говорил, а основное рабочее место на любой кухне — все-таки не у плиты, а у мойки.
Даже при наличии в доме посудомоечной машины нагрузка у кухонной мойки все равно остается большой. Ведь овощи в машине не помоешь, мясо не разморозишь, да, кстати, и не всякую посуду она «жалует». А потому хорошая мойка на кухне — вещь незаменимая.
Виды кухонных моек
По конструкции домашние кухонные мойки бывают: одночашевые, полутора- чашевые (с большой и маленькой чашами) и двухчашевые, а также с «крыльями» или без них. Крылья — это дополнительные рабочие поверхности справа или слева от мойки.
Если крыло расположено между мойкой и варочной панелью, его можно использовать и как подставку под раскаленные кастрюли и сковороды. При выборе «однокрылой» конструкции важно четко понимать, с какой стороны есть возможность установить крыло на вашей столешнице. Существуют реверсивные модели, с возможностью монтажа как справа, так и слева. В этих моделях нет отверстия для установки смесителя, его придется делать самим либо монтировать смеситель в столешницу.
Мойку можно установить по-разному, в зависимости от геометрической формы кухонного гарнитура.
Если встроенный кухонный гарнитур с единой столешницей имеет Г-образную форму, имеет смысл установить мойку в угол. В угол легко встраиваются и обычные одночашевые (круглые или квадратные) мойки. Но максимально рационально использовать пространство позволяют специальные угловые конструкции.
Это могут быть полутора - или двухчашевые мойки, где угол между чашами составляет 45 градусов; одно или полуторачашевые мойки со скошенными или треугольными крыльями; двухчашевые мойки с одним крылом, где чаши расположены в ряд, а крыло под прямым углом к ним.
Монтаж мойки
По типу монтажа мойки бывают накладными, врезными и интегрированными.
✓ Накладная мойка надевается на отдельно стоящую кухонную тумбу без верха, заменяя собой столешницу. Такие мойки постепенно «выходят в тираж».
✓ Врезная мойка вставляется в выпиленное под нее отверстие в столешнице и своими бортиками опирается на ее поверхность. В комплект обязательно входит резиновый уплотнитель. Врезные мойки могут монтироваться в любую поверхность, причем самостоятельно.
✓ Интегрированные мойки устанавли-ваются либо вровень со столешницей, либо ниже ее уровня. Такая «утопленная» мойка практически незаметна, да и глубина ее несколько увеличивается.
Однако, делая выбор в пользу «утопленной» мойки, учтите, что вам придется заказывать столешницу из камня (искусственного или натурального) или пластика. Дерево и ДСП не подойдут. К тому же подстольный монтаж — процесс трудоемкий, а значит, дорогой.
Из каких материалов изготавливают кухонные мойки?
Основной материал для производства моек — это нержавеющая сталь. Стальные мойки гигиеничны, жаростойки, ударопрочны. Максимум, что им грозит, — это царапины. Правда, есть и такие «нержавейки», которые со временем ржавеют! При выборе мойки нужно обращать внимание на марку стали, толщину стального листа и имя производителя.
Хорошие стальные мойки производятся из легированной стали, в которой содержится 18 % хрома и 10 % никеля. При этом производитель ставит маркировку — 18/10. Толщина стального листа у качественной мойки не может быть меньше 0,6 мм. Как известно, сталь — материал «звонкий». Но и с этим недостатком справились при помощи мягкой звукопоглощающей подкладки, которая клеится к обратной стороне. При покупке мойки переверните ее и проверьте наличие такой подкладки!
Цельная или сварная
Мойки из нержавеющей стали бывают цельнотянутыми (из единого листа) и сварными. Достоинство цельнотянутой мойки — в отсутствии швов и более низкой цене. Считалось, что такие мойки невозможно сделать глубже 15 см. Однако многие производители сумели преодолеть этот барьер. У фирмы Alveus, например, есть цельнотянутая мойка глубиной 25 см. Преимущество сварных моек в том, что они более толстые, а значит, более прочные — вмятины им не грозят. К тому же они лучше поглощают звук падающей воды. Недостаток — в наличии швов. Правда, некоторые производители так полируют и шлифуют швы, что они практически незаметны.
Кухонные мойки из керамики.jpg)
Для кухни в классическом стиле нет более подходящей мойки, чем керамическая. Современные керамические мойки изготавливают не только из сантехнического фаянса, но и дорогого материала — фарфора. Фарфоровые мойки имеют более плотную структуру, чем фаянсовые, и меньше подвержены расколу. Им не страшны высокие температуры, пятна и царапины. А благодаря специальным покрытиям поверхности такие мойки требуют минимального ухода — грязь, жир и налет не задерживаются на них. Единственное требование — тяжелую посуду складывать в мойку очень аккуратно. Вероятность появления трещин не исключена. К недостаткам керамической мойки можно отнести тяжесть конструкции и, соответственно, трудоемкий монтаж.
Столешница и мойка из акрилового камня
Акриловый камень (Korian, Staron, Montelli и др), из которого делают кухонные столешницы, красив и пластичен, позволяет создавать любые, даже самые причудливые, формы. Изготавливают из него и кухонные мойки.
Встроенные в столешницу из того же материала, они «сливаются» с ней, и в результате образуют монолитную конструкцию без единого стыка и шва. Такой прием часто рекомендуют дизайнеры.
Однако акриловый камень «плохо переносит» слишком высокие температуры. Горячая вода из крана ему не страшна, но выливать в такую мойку крутой кипяток или, тем более, подгоревший жир категорически противопоказано.
Поэтому, если уж и заказывать мойку из акрилового камня, то лучше, чтобы ее дно было металлическим.
Кухонная мойка из искусственного гранита
Лучшим материалом для производства моек сегодня признан искусственный гранит. Это композит, который на 80 % состоит из крошки натурального гранита (или кварцевого песка) и на 20 % — из полимерных связующих. У каждого производителя материал имеет свое запатентованное название. Так, например, у Blanco (Германия) — это Silgranit, у Franke (Германия) — Fragranit, y Teka (Германия-Испания) —Tegranite + Nanogranite с антибактериальным эффектом, у Schock (Германия) — Cristalit, Cristadur и Cristastone, у Alveus (Словения) — Algranit, у «Полигран — М» (Россия) — Poligran и т. д.
Искусственный гранит по прочности не уступает натуральному, а по эксплуатационным свойствам, таким как влагостойкость, устойчивость к царапинам, сколам, пятнам, жиру и грязи, превосходит его.
Отличается материал и высокой жаростойкостью (выдерживает температуру свыше 220 градусов), хорошим звукопоглощением и приятной гладкой фактурой. Мойки из искусственного гранита могут быть практически любого цвета и конфигурации.
❧ Кухонную мойку выбирайте на этапе заказа кухонного гарнитура с учетом размера и конфигурации тумбы под мойку, материала столешницы и т. д.
❧ Берите модели с большой чашей, чтобы вы могли мыть большие кастрюли и противни.
❧ Изучите материал, из которого изготовлена мойка, и тип ее монтажа.
❧ Учитывая монтаж смесителя — в столешницу или в мойку, — выбирайте мойку с отверстием под смеситель или без. Смесители массой до 6,5 кг не рассчитаны на установку в мойку из стали.
❧ Выбирая дополнительные аксессуары (измельчитель пищевых отходов, клапан автослива и кран для фильтрованной воды), уточните у консультанта, сколько дополнительных отверстий предусмотрено в выбранной вами модели.
➙ Советы специалиста
Качество стали на глаз определить невозможно. Зато можно «протестировать» мойку с помощью обычного магнита. Если мойка притягивает магнит, значит, покупать ее нельзя. Такая мойка со временем начнет ржаветь.
➙ СПРАВКА
Выбирать мойку нужно исходя из размеров тумбы, в которую вы собираетесь ее монтировать. Чаша со сливной арматурой должна легко входить между боковыми стенками тумбы.
Полезные детали кухонной мойки
❖ Клапан-автомат — позволяет управлять сливом в мойке поворотом одного рычага. Устанавливается на одном из краев мойки, чаще на переднем, и соединяется со сливом. С ним вы сможете закрывать и открывать сливное отверстие, не опуская руки в чашу, полную воды.
❖ Измельчитель отходов (диспоузер) — электрический прибор, который устанавливается под мойкой и через сливное отверстие соединяется с системой канализации. Отлично перемалывает овощные очистки, яичную и даже ореховую скорлупу, куриные и рыбные косточки, арбузные корки и другие пищевые отходы.
❖ Диспенсер — встроенный дозатор моющего средства. Емкость, куда заливается моющее средство, скрыта под мойкой, а сам дозатор устанавливается на мойку рядом со смесителем.
❖ Колландер — прямоугольная емкость из стали или пластика с отверстиями на дне. Накладывается сверху на чашу. В нем удобно мыть овощи и фрукты, а также размораживать мясо и рыбу из пластика или нержавейки.
❖ Передвижная разделочная доска . Встроенная в края мойки, она легко двигается вдоль поверхности крыла и чаши. Доска может быть пластиковой, стеклянной или деревянной. На ней очень удобно резать продукты и сбрасывать их в кастрюлю, стоящую в мойке.
Еще сто лет назад о красоте и комфорте на кухне никто даже не задумывался, ведь хозяева дома практически не бывали в этом помещении, где трудились лишь слуги, об удобстве которых никто особо не беспокоился. В наше время приготовление еды для многих стало искусством и семейным ритуалом, а кухня чуть ли не самым дорогостоящим помещением в доме, для которого создана масса специализированных предметов мебели, устройств и приборов. Все это ради того, чтобы сделать готовку легкой и необременительной, а кухонный гарнитур стильным и красивым.
Современная кухонная мойка обладает массой дополнительных функций и аксессуаров, Blanco
Один из предметов, абсолютно необходимых на любой, даже небольшой кухне - это мойка. На сегодняшний день у вас есть возможность выбрать кухонные мойки из совершенно различных материалов, разной формы и с массой дополнительных приспособлений, облегчающих подготовку продуктов или мытье посуды.
Металл или композитный материал?
Выбор материала для мойки имеет, возможно, первостепенное значение, особенно, когда речь заходит о цене изделия. Говоря о стилистике и внешнем виде кухне, для современных интерьеров дизайнеры обычно рекомендуют модели из нержавеющей стали или композитного материала, для классической кухни - композитный материал или керамику, для - керамическую или металлическую мойку с отделкой под латунь или состаренную бронзу.
Стальные мойки
Стальные мойки изготавливаются из специального безопасного для здоровья и износостойкого сплава, состоящего из 18% хрома и 10% никеля. Поэтому очень важно при покупки металлической мойки, что у нее есть маркировка 18/10.
Стальные мойки легкие, долговечные, гигиеничные и относительно недорогие по стоимости. Они хорошо вписываются в современный интерьер, однако предполагают, что бытовые приборы и фурнитура также будут изготовлены из металла соответствующего оттенка.
Стальная мойка с дополнительным крылом для сушки посуды и удобным выдвигающимся смесителем, Dombracht
Совет: Проверить качество нержавеющей стали легко: достаточно провести над нею магнитом, который должен мягко скользить по поверхности металла, а не прилипать к нему. Толщина металла должна составлять не менее 0,8 мм.
На рынке представлено три базовых варианта отделки: полированная, матовая и рифленая сталь, которую также называют антиграфик. Последний вариант является наиболее практичным в эксплуатации, так как отделка поверхности, напоминающая льняное полотно, делает микроцарапины и известковый налет незаметными.
Памятка: дешевые стальные мойки могут создавать много шума при контакте с водой, поэтому отдать предпочтение лучше моделям из качественной стали с резиновыми звукопоглотительными подложками.
Мойки из композитного материала
Композитный материал, из которого изготавливаются современные мойки, представляет собой 80% гранитной крошки и 20% красителей и связующего вещества, в роли которого чаще всего выступает акриловая смола. Именно поэтому такие мойки также называют гранитными или каменными. Характер использованного наполнителя определяет широкую цветовую палитру и фактуру будущей мойки. Вариаций великое множество, поэтому композитную мойку можно подобрать абсолютно к любому стилевому решению кухни.
Полуторная мойка с крылом из композитного материала, GetaCore ® by Westag & Getalit
Композитные мойки весьма устойчивы к химическим и механическим повреждениям, безопасны для здоровья, не впитывают пищевые красители, в отличие от эмалированных моделей, и очень долго сохраняют свой первозданный облик. Не удивительно, что и стоимость их существенно превышает аналогичные модели из стали, впрочем, долгий срок службы оправдывает этот недостаток.
Памятка: на сегодняшний день рынок наводнен не слишком качественными композитными мойками. Чтобы проверить качество материала, обратите внимание на оборотную сторону, которую обычно не шлифуют - материал не должен быть рыхлым или неоднородным по своей структуре.
Эмалированные мойки
Все наверняка помнят старый кухонные мойки из металла, покрытого белой эмалью. Даже если вас замучила ностальгия по прошлому, стоит крепко задуматься перед приобретением мойки такого типа, так как они значительно уступают по эксплуатационным качествам современным стальным или композитным моделям. Царапины и пятна от пищевых красителей появятся на поверхности эмалированных моек достаточно быстро, а восстановление эмали потребует использования специальных средств.
Современная эмалированная мойка, Kohler
Керамические мойки
Керамические мойки из фаянса и фарфора отличаются эффектным дизайном, особенно органично дополняющим классические или кантри интерьеры, хотя встречаются и стильные современные модели. Они славятся высокой износостойкостью, не боятся бытовой химии, царапин, сильных перепадов температур, а благодаря специальному покрытию, такие мойки легко моются.
К числу недостатков керамических моек можно отнести их сравнительно высокую стоимость, большой вес, усложняющий монтаж и доставку, а также хрупкость и чувствительность к ударам.
Классическая керамическая мойка для кантри-интерьера, Villeroy&Boch
Какой формы чашу выбрать?
В зависимости от планировки и размеров кухни, вы можете выбрать круглую, овальную, прямоугольную, квадратную или угловую чаши. Если мойка располагается в углу или площадь кухни ограничена, чаще всего выбирают простую круглую чашу, так как даже при одинаковом объеме, круглые раковины оказываются вместительнее. Если площадь позволяет, имеет смысл приобрести мойку с дополнительным рифленым крылом, на котором удобно сушить посуду или овощи.
Мойка с крылом из композитного материала, GetaCore ® by Westag & Getalit
Памятка: помните, что в идеале мойка не должна располагаться вплотную к плите или холодильнику. Обычно минимальным считается расстояние, равное ширине одной кухонной секции, то есть 60 см, однако решающим фактором в выборе места для мойки обычно все же является расположение фановой трубы, к которой она должна быть подсоединена. Каждый лишний метр не только создаст лишний сложности при монтаже кухне, но и существенно повлияет на ее стоимость.
Угловые мойки весьма практичны и также могут быть оснащены дополнительными чашами и другими аксессуарами, Villeroy&Boch
Немаловажное значение для вашего комфорта имеет и глубина чаши: слишком глубокая заставит вас постоянно нагибаться и напрягать позвоночник, а в чересчур мелкую просто не поместится крупная посуда. Специалисты считают оптимальной глубину 150-180 мм.
Яркая мойка с крылом из композитного материала, HI-MACS ® by LG Hausys Europe
Следует учитывать и глубину мойки, то есть расстояние между ее передней и задней стенками, которое обязательно должно быть меньше, нежели глубина тумбы, в которую монтируют мойку.
Две - лучше, чем одна
Если вы часто готовите, а размеры кухни не слишком стеснены, имеет смысл выбрать модель мойки с двумя чашами, в одной из которых удобно, например, мыть овощи, а в другой их ополаскивать. Компромиссный и не менее практичный вариант представляют собой, так называемые «полуторные» модели, где вторая чаша намного меньше первой. Любители максимального простора могут выбрать даже тройную модель.
Угловая мойка с крылом и двумя чашами, Franke
Памятка: выбирая мойку с двумя чашами, не забудьте, что смеситель должен свободно доставать до каждой из них. Очень удобно в таких случаях использовать специальный кран с выдвигающимся шлангом.
Выбираем тип установки
Казавшийся простым и самоочевидным выбор кухонной мойки при более внимательном рассмотрении оказывается не таким простым. Чтобы выбранная вами модель идеально вписалась в интерьер и отвечала именно вашим практическим запросам, стоит максимально подробно рассмотреть каждую, из представленных для выбора опций. К ним, кроме формы и материала, без сомнения, относится и тип установки.
Мойки накладного типа подходят для совсем недорогих кухонных гарнитуров, составленных из отдельных тумб и не объединенных общей столешницей. Такие мойки очень просты в установке, по сути, накладываясь поверх тумбы, как своеобразная крышка, так что справится с их монтажом сможет даже непрофессионал. Основные достоинства накладных моек: их невысокая стоимость и простота установки. К числу недостатков относится не слишком высокие эксплуатационные качества: возможность протечек, попадание остатков пищи между мойкой и столешницей и невысокая надежность.
Накладную мойку зачастую можно узнать по высокому выступающему бортику, Blanco
На сегодняшний день - это наиболее распространенный тип кухонных моек, использующийся с современными кухонными гарнитурами, соединенными общей столешницей из камня, ДСП или ламината. Мойка непосредственно устанавливается в приготовленное для нее отверстие в столешнице и может быть установлена под, над или на одном уровне со столешницей. Чаще всего можно встретить мойки данного типа, изготовленные из нержавеющей стали, однако они не слишком бросаются в глаза в интерьере, поэтому подходят для кухни любого стиля.
Врезная мойка, Blanco
Данный вид моек является наиболее дорогостоящим и потребует обязательного привлечения к установке профессионалов. Основная ее особенность также следует из названия - она образует единое целое со столешницей. Такие мойки имеют специфическую конструкцию бортиков, а также открывают структуру самой столешнице в разрезе. Такой тип установки хорошо будет смотреться, например, со столешницей из натурального камня, а вот ни о каком бюджетном ДСП и речи быть не может.
Интегрированную мойку можно определить по выступающему над ней торцу столешницы, Balnco
Подбираем дополнительные аксессуары для мойки
Современная мойка - это многофункциональный рабочий центр, к которому можно выбрать массу полезных аксессуаров. Некоторые из них кажутся излишними или непривычными, однако, стоит только попробовать, и окажется, что, например, совмещение мойки и разделочной доски экономит массу времени и сил. В круглых моделях доска обычно накладывается сверху, полностью перекрывая чашу, в прямоугольных или двойных мойках, может скользить, сдвигаясь в сторону.
Двойная мойка со сдвигающейся разделочной доской, Duravit
Если для отдельного шкафчика с сушилкой для посуды места на кухне не хватает, съемную сушилку из металлических прутьев можно установить прямо на мойку.
Полный набор съемных элементов для раковины: сушилк-сетка с дополнительной емкостью и разделочная доска, Foster
Еще одним полезным накладным аксессуаром для кухонной раковины может стать колландер - специальный лоток со сливом для воды. Его можно использовать как замену друшлагу, для сушки овощей, размораживания продуктов и т.д. Кроме того, сверху на колландер может накладываться дополнительная крышка-терка. Это позволяет мыть и шинковать овощи в одном месте не пачкая дополнительную посуду и экономя свободное пространство кухни.
Сушилка, колландер и съемная разделочная доска-крышка для круглой раковины, Foster
Чем еще можно дополнить мойку? Некоторые модели оснащены встроенным диспенсером для жидких моющих средств, которые смотрятся намного привлекательнее магазинных пластиковых бутылок; рейлами для кухонных полотенец и подставками для губок, которые устанавливаются прямо внутрь раковины или вешаются на бортик.
Мойка с внутренним держателем для губки, который держится за счет магнита, Magisso
Магнитный рейл для тряпочек и полотенец, Magisso
Незаменимый диспоузер
Большинство профессиональных поваров в один голос советуют не экономить на установке утилизаторе пищевых отходов или диспоузера. Любые остатки пищи, косточки и даже бумажные салфетки сбрасываются в сливное отверстие мойки, после чего попадают в измельчительную камеру, мелко перемалываются и сливаются с водой в трубы. Таким образом, риск засора труб практически исчезает.
Диспоузер представляет собой небольшой прибор, устанавливающийся под раковиной и работающий от электричества. Дешевые утилизаторы могут издавать много шума при работе в отличие от более дорогостоящих аналогов, что также надо учитывать при выборе.
Диспоузер, который монтируется под раковину, Zorg
Для установки диспоузера лучше воспользоваться услугами профессионалов и не забыть, что для него потребуется дополнительная розетка. Также следует четко соблюдать инструкции по эксплуатации, так как прибор можно легко вывести из строя.
Памятка: не все раковины подходят для установки утилизатора, особенно, когда речь идет о композитных материалах. Выбирая раковину, уточняйте, возможно ли крепление диспоузера к ней. При этом очень удобно устанавливать диспоузер в двойных или «полуторных» раковинах только в одной, обычно более мелкой, чаше.
