Конечно. Прошло несколько лет прежде, чем я научилась выращивать огурцы и получать более-менее хороший урожай. А нужно всего лишь соблюдать несколько правил ухода за ними. Соблюдать скрупулезно и постоянно, тогда и вас огурчики порадуют своим вкусом и внешним видом.
Есть два вида огурцов – не сильно плетущиеся, которые подходят для выращивания дома, на балконе, для небольших огородов и сильно плетущиеся. Вторые мы, чаще всего, выращиваем на своих участках. Им можно соорудить шпалеру, а можно оставить плестись по земле.
По моим наблюдениям, огурцы, растущие на шпалерах, меньше болеют, подвергаются атакам насекомых-вредителей, лучше опыляются и соответственно дают больший урожай.
Огурцы еще можно разделить на салатовые и засолочные. Информацию об этом, как правило, пишут на пакетиках с семенами. Если вы покупаете растения готовой рассадой, спросите сорт у продавца.
И еще… Вырастить огурцы несложно, если вы их посадите на солнечном, защищенном от ветра месте и будете соблюдать правила их выращивания. Мои простые советы и рекомендации помогут вам вырастить гору огурцов.
Как вырастить огурцы в открытом грунте
- Покупайте устойчивые к болезням сорта.
- Для посадки выбирайте солнечный, плодородный участок с хорошо дренированной почвой.
- Для получения более раннего урожая выращивайте рассаду.
- Установите шпалеры или похожее приспособления заранее, это увеличит урожай в разы.
Посадка огурцов
- Высевайте семена только после того, как минует опасность заморозка, и вы будете уверены, что почва достаточно теплая. Огурцы крайне чувствительны к морозу.
- Проводите повторную посевную через 4 – 5 недель спустя первой, или в начале падения урожая.
- Растения высаживайте рядами, минимум 15 сантиметров друг от друга.
Уход за огурцами
- Сохраняйте почву влажной, чтобы огурцы не были горькими.
- Около 4-х недель после посадки растений, обязательно, удобрите их двумя горстями хорошего компоста, перегноя. Или растворите столовую ложку комплексного удобрения в ведре воды и полейте растения. Один литр раствора – одно растение. При недостатке микроэлементов, растения начинают сбрасывать завязи.
- После применения удобрений под каждый куст нанесите толстый слой мульчи.
Болезни огурцов
- Регулярно осматривайте огурцы, как и другие овощи на наличие болезней и насекомых-вредителей.
- Возможно, лучший способ борьбы с болезнями и вредителями огурцов (мучнистой росой, пероноспорозом, бактериозом, аскохитозом, корневой и серой гнилью, бурой пятнистостью, тлей и паутинным клещом) – это химия, например, Топаз или Оксихом. Если состояние не совсем плачевное можно просто оборвать все больные листья и сжечь, обработать раствором серы (25-30 г порошка на ведро воды) или коровяком.
- В случае применения инсектицидов, внимательно изучите инструкцию, чтобы быть в курсе того, спустя какое время можно собирать урожай после их применения.
Сбор огурцов
- Своевременно срывайте подросшие огурцы, чтобы предотвратить их перерастание и пожелтение. Маленькие огурцы мягче и вкуснее перезрелых, а растение, освобожденное вовремя от плодов, все силы бросит на рост завязи.
Бывает, что рост огурцов прекращается из-за запущенности растения и разрастания побегов. В этом случае нужно обрезать лишние, слабые, на которых мало цветов и завязи.
Полив огурцов
- Сухая почва останавливает рост плодов – они теряют форму, вместо нормальных огурчиков вырастают «крючки», поэтому нужно стремиться поливать огурцы регулярно!
- Частично снизить зависимость растений от регулярного полива помогает такой прием: сразу после появления всходов или высадки рассады проведите рыхление почвы. Позже рыхлить будет уже нельзя, так как корни у огурцов развиваются у поверхности почвы и легко повреждаются при рыхлении. Затем окучте растения на 3 – 4 сантиметра. Это простимулирует образование дополнительных корней. И, конечно, замульчируйте почву срезанной травой, опилками, торфом или перегноем. Это не допустит образование корки на почве и сохранит влагу.
- Рядом с огурцами хорошо посадить ароматные травы, например,
Огурцы на своем огороде или в теплице – это не только гордость за урожай или несколько килограммов сочных плодов на своем столе. Это еще и бесконечная забота о состоянии растений: есть ли на листьях налет, не проявилось ли какое-то заболевание, с какими вредителями нужно бороться, какое лечение необходимо маленьким огурчикам. Для многих огородников именно болезни огурцов в теплице и поражающие их вредители, такие как клещ и тля, становятся основной проблемой, бороться с которой нужно с максимальной отдачей.
Выращиваем здоровые огурцы: борьба с болезнями и вредителями
Для выращивания здоровых огурцов недостаточно просто соблюдать нормы полива и подкормки. Куда важнее следить за состоянием растений: не желтеют ли листья, не появился ли налет на их обратной стороне, не сохнут ли завязи и цветы.
Болезни огурцов в открытом грунте и в теплице – это серьезная проблема для ответственного огородника, который хочет собрать со своего участка богатый и здоровый урожай.
СОВЕТ! Профилактика заболеваний и предупреждение появления вредителей будет лучшим вариантом для огурцов. Испытывать своих подопечных на прочность активным лечением не стоит, к тому же любые вмешательства химических препаратов, так или иначе, вредят плодам.
Огурцы – растения в меру капризные, но ограничиться высадкой, поливом и сбором урожая с этой культурой вряд ли получится. Слишком лакомым кусочком кажутся огурцы различным насекомым: например, паутинный клещ обязательно «заглянет на огонек» к неправильно политым огурцам. Для дополнительной подпитки ослабленных растений, а также в качестве профилактических мер можно использовать опрыскивание золой или табаком, настоями картофельного листа и луковой шелухи. Крайне эффективна внекорневая подкормка (10 литров воды – 1 столовая ложка мочевины, по 3 грамма медного купороса и борной кислоты и несколько крупинок марганца), которая дает растению дополнительную защиту от болезней и вредителей. Таким составом можно пользоваться не более 7 раз за сезон, чего оказывается вполне достаточно для гарантированной защиты от недугов.
Болезни огурцов
Бедные и несчастные огурцы в теплице и в открытом грунте подвержены нападениям различных насекомых, например паутинный клещ с радостью расположится на листьях здорового растения, пожирая его. Но куда более серьезной проблемой, чем паутинный клещ или мелкая тля, могут стать заболевания огурцов, которые сложно выявить и своевременно заняться их лечением.
СОВЕТ! Если огородник самостоятельно не может точно определить, какое именно заболевание поразило его овощи и какое лечение может потребоваться, то можно попробовать это выяснить по соответствующим фото в сети. На тематических сайтах можно найти подборные статьи с дельными советами.
Почему-то именно болезни огурцов в теплице становятся для большинства начинающих агрономов огромной проблемой. Это связано с трудностью точного определения недуга, а также с проблемой поиска адекватного и результативного лечения. Специалисты рекомендуют огородникам ознакомиться со всеми вероятными недугами, которые могут поразить огурцы, чтобы быть готовыми к борьбе с каждым из них.
Белая гниль считается одним из самых опасных недугов. Узнать это заболевание легко: на стеблях огурцов, их листьях и плодах появляется неприятный белый налет.
Именно белый налет, который с течением времени превращается в неприятную слизь, и является признаком этого заболевания. Гниль появляется там, где присутствует чрезмерная влажность почвы и воздуха, так что следить за этими показателями крайне важно.
Белый налет – это приговор для растения, поскольку все пораженные части необходимо уничтожать, а оставшиеся целыми срезы – активно присыпать известью, медным купоросом или толченым углем.
Еще одно грибковое заболевание – это серая гниль , признаком которой являются неприятные мокрые пятна на завязях и листьях.
Со временем пятна покрываются серой слизью с черными точками: такой налет свидетельствует о том, что заболевание прогрессирует.
Гниль появляется из-за повышенной влажности, а избавляться от этого заболевания следует таким же способом, как и от белой гнили.
Серая гниль может появиться при неграмотном поливе: например, огурцы категорически не приемлют холодный душ.
Кроме того, гниль способна поразить растения, которые испытывают недостаток азота.
СОВЕТ! Характерные пятна и налет, которые являются признаками такого заболевания, как серая гниль, не следует игнорировать, ведь чем раньше будут проведены первые лечебные мероприятия, тем вероятнее спасение всего растения.
Мучнистая роса – это следующее неприятное заболевание, которое легко узнать по внешнему виду: на листьях, пораженных недугом, наблюдается характерный налет или пятна, напоминающие рассыпанную муку.
С течением заболевания налет становится все более плотным, так что со временем пятна «муки» полностью покрывают площадь листьев. Заболевшие части растения следует удалить, даже если пятна на них совсем малы, иначе болезнь распространится дальше.
Для защиты огурцы можно опрыскать настоем коровяка или хозяйственного мыла и коллоидной 80-процентной серы (40 грамм на 10 литров).
Ложная мучнистая роса проявляется иначе: на растении, пораженном этим заболеванием, наблюдаются крупные желтые пятна.
Если вы обнаружили на своих подопечных огурцах желтые пятна, а с обратной стороны листа – серо-фиолетовый налет, то знайте: грибок со звучным названием мицелий переноспороза посетил ваши грядки. Желтые пятна – очевидный сигнал к действию.
Поэтому, не откладывая, следует меньше поливать больные особи, организовать проветривание в теплице, почву покрыть толстым слоем золы, а сами растения опрыскать фитоспорином в рекомендуемых пропорциях.
Со временем желтые пятна должны пропасть, а сами растения вернутся в свое нормальное состояние.
Кто покушается на огурцы: вредные насекомые
Огурцы – лакомый кусочек для многих вредителей, так что у огородника обязательно будет выбор – с каким из них начинать бороться в первую очередь. И паутинный клещ, и белокрылка, и тля, и слизни – все эти небольшие и, казалось бы, безвредные насекомые могут порядком подпортить не только жизнь растений, но и состояние урожая.
Один из наиболее известных огуречных вредителей – это паутинный клещ. Клещ – частый гость на огуречных листьях, которые обязательно покрывает паутина – верный признак этого вредителя.
Каждая особь прокалывает листочки и высасывает из них питательные вещества, так что желтые и вялые листья на пораженных этим вредителем огурцах – частое явление.
Бороться с клещом можно только радикальными методами: все пораженные части растения следует удалить и, по возможности, сжечь, а оставшиеся здоровыми стебли и листья обязательно обработать «Фосбецидом», «Фитофермом» или аналогичными препаратами. Но важно помнить, что лучшее лечение – это профилактика, так что создавать непригодные для клещей условия куда проще, чем потом их травить.
СОВЕТ! На фото в сети паутинный клещ выглядит достаточно безобидным, но именно его безобидность и может сыграть с огородниками злую шутку: пропустив начало нашествия этих вредителей, можно просто потерять весь урожай.
Бахчевая тля – еще один мелкий, но неприятный вредитель, с которым приходится бороться огородникам. Этот вид насекомых настолько мелок, что некоторые огородники смогут разглядеть их только на увеличенных фото.
Селится тля на листьях, цветах и даже побегах, провоцируя постепенную гибель этих частей растения. Желтые и засохшие листья, скрученные высушенные побеги и поникшие цветы – все это признаки визита такого вредителя, как тля.
Чтобы тля перестала докучать огурцам и прочим растениям на участке, важно вовремя уничтожать сорняки, а также тщательно обеззараживать почву осенью и весной.
Капризная тля может покинуть насиженное место, если сбрызгивать растения настоем золы и мыла (200 грамм золы и 50 грамм мелко потертого хозяйственного мыла на 10 литров воды). Более радикальным способом борьбы будет опрыскивание пораженных растений Инта-Виром.
Очаровательные слизни, которые на фото похожи на потерявших свой домик улиток, оказываются большой неприятностью для огородников.
Эти медлительные насекомые любят свежие огурцы, так что под покровом ночи они выползают на их листья и плоды, пожирая мякоть и оставляя неприятные следы на растении.
Избавиться от них можно только соблюдением порядка на грядках, а также с помощью радикальных средств – например, Метальдегидом.
Профилактика как средство борьбы за урожай
Большинство специалистов утверждает, что проблем с болезнями и вредителями можно избежать, если грамотно проводить профилактические мероприятия и защищать овощи еще до появления на них таких насекомых, как паутинный клещ или тля. Тщательное соблюдение рекомендаций и создание оптимальных условий для выращивания огурцов, а не для распространения болезней гарантируют здоровье всех растений на огороде или в теплице. Например, при низкой влажности в теплице может появиться паутинный клещ, а если грядки с огурцами не ухожены и полны сорняков, то тля не заставит себя долго ждать и в скором времени займется растениями.
СОВЕТ! Если вы не уверены, что огурцы на грядке поразил именно этот вредитель, найдите в сети фото, которое поможет точно определить недуг.
Следующие действия помогут максимально обезопасить огурцы на грядке и в теплице:
Перед посевом семена в обязательно порядке следует обеззаразить, таким образом создав барьер для таких заболеваний, как гниль и мучнистая роса.
Важно ухаживать не только за семенами и выросшими из них растениями, но и за почвой, ведь именно неухоженная почва провоцирует такое заболевание, как корневая гниль.
Приемлемый постоянный уровень влажности в теплице будет приятен для огурцов и не позволит развиться различным недугам.
Резкие перепады температур днем и ночью также могут стать причиной неприятных проблем, бороться с которыми значительно сложнее, чем предотвратить их появление.
Ослабленные, растущие без достаточной подпитки огурцы могут быть подвержены не только заболеваниям, но и вредителям: паутинный клещ и тля с удовольствием расположатся на листьях такого растения.
Огородники успешно выращивают огурцы не только в теплицах, но и на грядках под открытым небом. Обеспечив растениям правильный уход и комфортные условия, можно рассчитывать на получение отличного урожая зеленцов.
Регулярный полив, своевременное внесение подкормок, применение укрывных материалов в ненастную погоду – знание нюансов агротехники культуры позволит снимать огурцы с грядок ведрами.
Культура предъявляет строгие требования к плодородию почвы, лучше удается на черноземах, легком суглинке, супесчаном грунте.
Грядки размещают в солнечном, хорошо прогреваемом месте участке, где нет застойной влаги и близкого расположения грунтовых вод.
Учитывают климатические особенности региона:
- в средней полосе, областях Северо-Запада подходящие места – участки на южных склонах, защищенные от ветров и осадков;
- на юге – ровные места, допустима легкая тень, при этом также важна защита от иссушающих ветров.
Лучше всего огурцы растут после бобовых, лука репчатого и порея, чеснока, сельдерея, картофеля, томатов. Севооборот соблюдают обязательно, культура не любит расти на одной гряде каждый год.
Теплые грядки
Теплолюбивым растениям под открытым небом требуется обеспечить тепло, достаточное питание, влагу. Эффективный способ выращивания культуры – создание теплых грядок, причем, делать их рекомендуется с осени.
Посередине гряды выкапывают траншею глубиной до 40 см, шириной – 80-100 см. В нее слоями укладывают навоз, растительные остатки с гряд (ботву растений, сорные травы), пересыпая содержимое небольшим количеством извести. Сверху все засыпают землей.
Весной, как только сойдет снег и наступит тепло, уложенные в траншею остатки начнут перегнивать. В процессе гниения выделяется столь нужное огурцам тепло, а также большое количество углекислого газа, необходимого для фотосинтеза.
Грядку перекапывают, прикрывают черной пленкой для прогревания, а затем высаживают рассаду огурчиков.
На заметку!
При перекопке вносят комплексные удобрения (нитрофоску), золу.
На теплые гряды высаживают рассаду огурцов, высевают семена (в южных районах).
Секреты правильных поливов
Огурцы любят влагу, для нормального роста зеленцов и зеленой массы необходимо постоянное увлажнение почвы. В то же время избыток влаги угнетающе действует на растения, замедляет образование новых побегов и плодов, снижает объем кислорода в грунте.
Вне зависимости от особенностей сорта, огурцам обеспечивают регулярный своевременный полив. Для растений на открытых грядах хорошее подспорье – дождевая вода, содержащая больше полезных веществ и кислорода, чем колодезная и водопроводная.
График поливов варьируется, так как учитывается множество факторов:
- погодные условия;
- период вегетации;
- состояние растений;
- тип и состояние почвы.
Обычно в летний сезон огурцы поливают от 3 до 5-6 раз в неделю, одновременно проводя подкормку кустов. В жару поливают каждый день, в дождливые дни растениям достаточно влаги, поступающей с осадками.
Поливы по периодам вегетации:
- во время наращивания зеленой массы, поливы раз в 4-5 дней, по 3-4 литра под каждый куст;
- во время цветения – по 4-6 литров по мере подсыхания грунта;
- в период отдачи плодов – по 8-10 литров под куст.
Для полива желательно сделать небольшие канавки рядом с растениями. Это защитит почву от размывания, а корни растений от оголения.
Поливают огурцы предварительно отстоянной теплой водой, температура +22ºC…+24ºC. Воду из скважины, колодца, родника, пруда обязательно отстаивают в бочках, баках, прогревают и только потом используют для орошения.
В период затяжных дождей контролируют состояние растений, уровень влаги в почве, не допуская гниения стеблей и листьев огурцов. При необходимости делают небольшие канавки для дренажа, чтобы вода быстрее уходила с гряд. Хороший эффект дают системы капельного полива, когда влага равномерно поступает к корням растений и не происходит переувлажнения.
Укрепляем корневую систему
У огурцов – поверхностная корневая система, располагающаяся на глубине максимум до 25-30 см. Основная часть корней находится в верхнем слое почвы, на глубине около 5-6 см.
Корни развиты слабо, по объему составляют всего лишь 1,5-2% от всей общей массы куста. Для того, чтобы растение обильно плодоносило, требуется не только обеспечить питание, но и укрепить корни огурцов.
Практикуют два приема:
- окучивание, когда к стеблю аккуратно подсыпают землю;
- присыпание прижатого стебля огурца землей.
Это дает толчок к образованию дополнительных корней, укрепляет корневую систему растения, снижает риск появления корневой гнили.
После поливов почву рыхлят, но очень аккуратно, чтобы не задеть и не повредить корни. При рыхлении плети аккуратно отодвигают, не переворачивают и после возвращают на прежнее место.
Альтернатива рыхлению – мульчирование, для чего почву укрывают опилками, сеном, соломой, перепревшим навозом или торфом. Мульча сохраняет влагу, препятствует образованию корки, не дает расти сорнякам.
Перегной в качестве мульчи дополнительно насыщает землю азотом, улучшает аэрацию почвы.
Подкормки: основные правила при выращивании огурцов
Урожай огурцов невозможен без обеспечения культуре полноценного питания. Даже если гряды были заранее заправлены удобрениями (органикой, минеральными составами), в ходе вегетации растения обязательно подкармливают.
Общее количество подкормок – не менее 3-4 раз, при этом корневые «обеды» для растений чередуют с опрыскиванием по листьям. Внекорневые подкормки эффективны в холодную погоду, когда корни плохо и долго усваивают питательные вещества, и через листья растение быстрее получит все необходимые элементы.
- Первая подкормка – через неделю после высадки рассады. Подкармливают огурцы разведенным коровяком (1:10) или мочевиной (на ведро достаточно взять одну столовую ложку удобрения). Норма на куст – 0,5 литров.
- Через 8-10 дней – следующая подкормка: разводят в десяти литрах воды мочевину (10-15 граммов), сульфат калия (15 граммов), суперфосфат (50 граммов).
- Такой же смесью рекомендуется подкармливать огурцы в период цветения.
- В период начала плодоношения и далее, по мере сбора зеленцов подкормки проводят раз в 10 дней, применяя калийные и азотные удобрения.
- Для опрыскивания в период цветения применяют раствор мочевины: на 10 литров воды добавляют 15 граммов удобрения. Обрабатывают огурцы рано утром или ближе к вечеру, чтобы на листьях не было ожогов.
- В период цветения и плодоношения огурцам полезно «зеленое» удобрение. В бак или бочку засыпают на 2/3 крапиву, одуванчик, окопник, заливают все до верха водой, герметично закрывают. Настаивают содержимое в течение недели, перемешивая раз в 2 дня. Затем разводят водой (1:10), поливают огурцы под корень. Подкормка способствует росту новых побегов, образованию завязей, быстрому формированию зеленцов.
По внешнему виду огурцов определяют, каких питательных веществ не хватает растению или наоборот, наблюдается переизбыток.
Дефицит азота
Замедляется рост растений, теряется яркость листьев. Побеги истончаются, зеленцы укорачиваются, листовые пластинки уменьшаются в размерах.
Вносят коровяк, мочевину.
Дефицит калия
Главный симптом: появление на листьях желтых пятен, при этом жилки пластинок остаются зелеными. Магниевый дефицит сказывается на росте растений, медленном формировании зеленцов.
Вносят под огурцы древесную золу, калийную магнезию.
Дефицит калия
На старых листовых пластинках образуется широкая кайма желтого цвета, измельчаются молодые листья, зеленцы приобретают горький вкус.
Вносят древесную золу, сульфат калия, обрабатывают кусты по листьям слабым раствором перманганата калия.
Дефицит фосфора
Недостаток этого важного элемента на растениях заметен не сразу. Постепенно замедляется рост огурцов, листовые пластинки становятся темно-зелеными, плотными, на поверхности появляются пятна с водянистым содержимым.
Вносят суперфосфат (примерно 40 граммов на 1 м2), любые другие калийно-фосфорные удобрения (нитрофоску).
Чтобы избежать голодания огурцов и дефицита необходимых для растений макро- и микроэлементов, рекомендуется подкармливать рассаду и молодые кустики специальными комбинированными составами. Среди них:
- Агрикола №5 (для кабачков, огурцов и патиссонов;
- Идеал;
- Мастер.
При неблагоприятных погодных условиях хороший эффект дает полив огурцов под корень гуматами:
- при затяжных дождях полезен гумат натрия;
- в жаркую сухую погоду применяют гумат калия.
Гуминовые препараты повышают стрессоустойчивость растений, не накапливаются в почве, безвредны для человека.
Формирование огурцов
Традиционно считалось, что формируют (прищипывают) побеги только у огурцов, растущих в теплице. Но для увеличения количества завязей зеленцов прищипывают и растения на грядке.
Боковые побеги забирают питательные вещества у формирующихся плодов, растение тратит много сил впустую, поэтому и на грядке рекомендуется прищипнуть огуречные плети.
При формировании учитывают:
- особенности сорта, гибрида огурца;
- сроки созревания.
Раннеспелые огурцы обходятся без прищипки, для сортов среднеспелых и дающих урожай в поздние сроки прием обязателен.
У сортовых огурцов на грядках:
- прищипывают основной стебель над 5-6 листом;
- прищипывают боковые побеги, достигшие 20-25 см.
У гибридов:
- по всей длине до 50-60 см высоты стебля удаляют все соцветия, завязи, зачаточные побеги;
- на стебле от 60 до 100 см оставляют только по одному листку и завязи;
- выше, до 150-160 см оставляют по два листа и две завязи.
Формирование необходимо, так как увеличивается урожай зеленцов, улучшается вкус, снижается риск появления болезней. Без прищипки стелющиеся по поверхности гряды стебли переплетаются, затрудняется уход за огурцами.
Подвязка огурцов на открытых грядах
С вопросом формирования огурцов связана тема подвязывания кустов на грядке. Часть дачников выращивает огурцы в расстил, другие считают, что и на грядке, как в теплице, требуется установка шпалер.
Действительно, подвязывание огурцов на шпалеру дает свои «плюсы»:
- отсутствует сырость;
- подвязанные вертикально кусты равномерно освещаются солнцем;
- улучшается проветривание растений;
- снижается риск возникновения гнили, бактериоза;
- зеленцы созревают быстрее;
увеличиваются сроки плодоношения культуры.
Грядка со шпалерами выглядит аккуратно и красиво, при этом урожай с таких посадок выше.
Что делать, если огурцы не опыляются
Проблема возникает у пчелоопыляемых сортов, когда на участке мало пчел, и завязи остаются без опыления. В результате – снижается общая урожайность.
Исправить ситуацию поможет искусственное опыление, для чего используют обычную кисточку. На кустах в момент цветения образуются женские (с небольшим неразвитым плодом у основания) и мужские цветки. Для опыления необходимо чтобы пыльца с тычинок мужских цветков попала на пестик женских, а переносят ее с помощью кисточки.
Если процесс прошел удачно, плод в основании цветка будет развиваться, превращаясь в полноценный огурчик. Для растений, выращиваемых на шпалерах, подходит более простой вариант: встряхивать аккуратно плети, чтобы осыпалась пыльца.
Защита от болезней
Для того, чтобы не допустить появление на грядке инфекций, требуется соблюдать агротехнику:
- не превышать дозы удобрений;
- контролировать влажность почвы;
- поливать огурцы теплой водой;
- высаживать рассаду с учетом расстояний между кустами.
Основные болезни огурцов на грядках:
- антракноз;
- корневая гниль;
Способствуют проявлению болезней прохладная погода, затяжные дожди, загущение растений, большое количество сорных трав.
Антракноз
Основная причина инфекции – повышенная влажность. Стебли растений желтеют и усыхают, на листовых пластинках появляются пятна желтого цвета. Сформировавшиеся огурчики желтеют, на кожице образуются гниющие розоватые пятна.
Помощь при такой инфекции должна оказываться оперативно, для чего опрыскивают кусты бордоской жидкостью (1%).
Мучнистая роса
Причины: повышенная влажность воздуха, обильные росы, прохладная температура (ниже +18ºC…+20ºC). На поверхности листовых пластинок растений появляются небольшие беловатые пятна, постепенно покрывающие всю площадь листа. Растение сохнет и погибает.
Сильно пораженные кусты убирают с гряды, остальные опрыскивают специальными составами:
- настой коровяка (1:10);
- бордоская жидкость (1%);
- препараты Топаз, Джет (применяют по инструкции);
- молочная сыворотка, разведенная в воде (1:10).
На заметку!
Опрыскивают кусты по верхним листьям, а также по нижним побегам.
Корневые гнили
Причины: применение пораженных инфекцией семян, наличие в почве на грядке патогенов болезни, перепады температур.
Листья огурцов днем увядают, в вечернее время вновь восстанавливают упругость. Стебель в нижней части становится коричневым, затем гниет, превращается в труху. Отмирают корни, а вслед за ними погибает полностью все растение.
Для лечения применяют обработку препаратами Фитоспорин-М, Эффектон, в грунт добавляют Бактофит и медьсодержащий Хом.
Защита огурцов на грядке от вредителей
На грядках с огурцами с середины лета появляется тля, питающаяся соком растения. В результате листочки скручиваются и засыхают, завязи опадают.
Меры борьбы:
- Опрыскивание кустов настоями луковой шелухи, чеснока с добавлением хозяйственного мыла. На ведро теплой воду берут 100-150 граммов шелухи или 40-50 граммов измельченных чесночных долек. Настаивают несколько часов, добавляют стружку или жидкое мыло, размешивают, оставляют на сутки, затем обрабатывают листья и стебли.
- Обработка настоем древесной золы. На десять литров воды берут литр золы, настаивают, также добавляют стружку хозяйственного мыла, опрыскивают огурцы.
- Настой табачной пыли. Понадобится 200 граммов табака, ведро теплой воды, стружка мыла. Все компоненты смешивают, настаивают 5-6 часов, затем обрабатывают посадки.
На заметку!
Тлю разносят муравьи, поэтому одновременно надо бороться с двумя видами насекомых.
От паутинного клеща спасает обработка огуречных кустиков препаратом Актеллик. Из народных средств помогают настои чистотела, одуванчика, конского щавеля. В ведро складывают траву (примерно 300-400 граммов), заливают теплой водой, настаивают и затем обрабатывают грядки с огурчиками.
Собираем урожай
Долгожданный момент для огородников – сбор урожая, но и здесь надо соблюдать определенные правила.
- Огурцы в пик плодоношения собирают каждый день или через день. Это увеличивает количество новых завязей, зеленцы не перерастают, не переспевают.
- Убирают все плоды, включая поврежденные.
- Лучшее время для сбора зеленцов – раннее утро. В этот период они сочнее, так как в мякоти содержится больше воды.
- При уборке урожая плети аккуратно перекладывают, стараясь не сломать побеги. Удаляют поврежденные, желтые, засохшие стебли.
- Зеленцы на кустах на шпалерах зреют быстрее, поэтому собирают их каждый день.
Дачники накопили немало «секретов» для увеличения количества огурцов на грядках, и не ограничиваются только одним формированием кустов или подкормками.
Предлагаем ряд полезных советов:
- Повысить урожайность можно, «испугав» огурчики. В начале цветения временно прекращают поливы растений, создавая для огурцов стрессовую ситуацию. В ответ растения начинают усиленно формировать завязи и зеленцы.
- Посадка на грядах разных сортов и гибридов, что улучшает процессы опыления, и как результат – повышается урожай.
- Привлечение на участок для лучшего опыления огурцов пчел, для чего расставляют плошки со сладким сиропом, высаживают рядом с огурцами растения-медоносы.
- Обработка огурчиков в период цветения стимуляторами Циркон, Завязь, Эпин.
- Высадка рядом с грядками огурцов сельдерея, капусты, гороха. Эти культуры благотворно влияют на рост огурцов, что в итоге способствует высокой урожайности.
- Поливы посадок водой с добавлением яблочного уксуса. На бочку в 200 литров достаточно влить 1,5-2 стакана продукта, перемешать и поливать огурчики.
Грамотный уход и забота – вот главные условия получения урожая огурцов с грядки. Соблюдая агротехнику, вовремя защищая растения от инфекций и вредителей, вы обязательно получите вкусные зеленцы и убедитесь, что снимать урожай ведрами – это не фантастика.
Споры о том, можно ли выращивать эту коронную «закусочную» культуру на одних и тех же грядках несколько лет подряд, не утихают, да и вряд ли, по правде сказать, утихнут. И все потому, что у каждого спорщика есть что предъявить оппоненту.
И этот очередной отчет о проделанной работе – не исключение.
Без лишней скромности скажу, что мой стаж огородника – 44 года. И как у любого труженика-земледельца, есть у меня среди обитателей грядок свои любимцы – это огурцы. Я родилась и росла в деревне, и там мы выращивали их, как говорится, навалом, засаливали огромные бочки. Росли огурцы на богато унавоженных длинных грядках (землю привозили из леса и почему-то называли родниковой).
А еще, помню, до войны в нашей деревне жили две семьи китайцев. Какие же у них яблоневые сады росли! В огородничестве они тоже были большими мастерами: в парниках выращивали в огромном количестве капусту, томаты и, конечно, огурцы, но только у них все сорта этих культур свои были, особенные.
Больше всего меня как раз поражали их огурцы. Вот так я, ребенком, еще в 40-е годы впервые познакомилась с длинноплодным сортом, который теперь считается за какую-то невидаль и называется Китайским. Я вспоминаю, как бабушка носила их домой охапками, как дрова. И ведь вкусными они были.
Это я все к тому рассказываю, что выращивание огурцов было для меня делом привычным. Но вот загадка: когда я, став городской жительницей, выйдя замуж и вместе с мужем решив потом заняться дачей, начала их выращивать уже на собственной земле (ах, как к ней в городе тянуло!), ничего путного из этого не получилось. Чудеса, да и только: все остальные овощи растут, а эти – ни в какую. Из года в год одна и та же картина: вырастают, зацветают и… начинают вянуть, потому что у них то плети отгнивают, то корни. Подходит время заготовок, а мы еще не полакомились свежим урожаем.
И вот однажды приехали к нам на дачу давние знакомые. Посмотрели они, как я горюю из-за завядших плетей, да и взялись меня переучивать. Благодаря им я узнала, как надо лечить растения, как приготовить парник и чем его заправить. А в основе всего – самая обычная зола (очень ее уважают огурчики-то). И тут я немного забегу вперед: все эти правила мы с мужем усвоили, обдумали, опробовали, набили руку, теперь урожаи у нас отличные. Но самое главное – выращиваем огурцы на одном и том же месте 20 лет подряд!
Соседи огурцов по парнику
А теперь поведаю, как у нас все это происходит. Муж из бревнышек сделал каркас парника длиной 3 м, шириной 1,2 м, высотой 70 см. Осенью я закладываю внутрь скошенную траву, срезанные плети, всякую ботву, цветы, высыпаю поверх пачку комплексного удобрения (предварительно перемешав ее содержимое с опилками), утрамбовываю ногами и накидываю сверху плодородную землю слоем примерно 30 см.
За зиму эта начинка оседает, для выравнивания весной я добавляю в парник перегной и золу, перемешав их и заделав.
Потом лопатой вдоль стенок (с внутренней их стороны) копаю канавки и заполняю их сначала негашеной известью, а потом заготовленной еще с осени палой листвой. Обильно поливаю горячей водой, быстро засыпаю слоем земли (10 см), выравниваю и закрываю полиэтиленом.
Что получается: известь гасится, листва начинает перепревать, выделять тепло и подогревать землю .
Оставшийся между канавками промежуток я хорошо поливаю водой, сею туда в два ряда редис, засыпаю семена сухой землей и тоже закрываю пленкой. И выходит, что весь грунт в парничке у меня под укрытием.
Ставлю дуги из толстой проволоки и натягиваю на них с помощью прищепок плотный нетканый материал. Через два дня проверяю землю: если прогрелась, то снимаю пленку и в канавки сею семена огурцов (сухими или пророщенными -без разницы)- Поливаю их, слегка присыпаю сухой земелькой и опять накрываю пленкой, но кладу ее не прямо на грядки, а на подложенные дощечки, чтобы она не касалась ростков, которые в скором времени проклюнутся. Совсем убираю ее, только когда на растениях появится по парочке настоящих листьев.
А теперь о соседе огурцов – редисе. Как только он взойдет, тут же замачиваю семена кукурузы, сажаю их в ящички и выставляю на окно. Созрел редис, я его вырываю, а на его место к огурцам сажаю подросшую кукурузу в один ряд. Если рассада огурцов вытягивается, подсыпаю под нее перегной.
Когда начинают отрастать плети, убираю дуги с укрывным материалом и делаю подвязку огурцов. У меня из толстой проволоки согнуты крючки. Я их втыкаю в землю и прикрепляю к ним отрезки шпагата, противоположные концы которых привязываю к коньку парника (а тот, в свою очередь, установлен на колах, закрепленных на торцах каркаса). К шпагату привязываю плети. Если ночи прохладные, тогда на конек набрасываю укрывной материал.
Каждые 10 дней, с июля до середины августа, я обсыпаю плети золой, просеивая ее через дуршлаг. А подкормки под корень делаю каждую неделю – настоем из крапивы, чистотела, лопуха, навоза, золы, остатков хлеба, старого варенья и дрожжей (это «варево» развожу потом по 2 л на ведро воды).
Раз в три года, по осени, я из своего парника вынимаю абсолютно всю землю на глубину 1 м, заполняю получившийся котлованчик органикой, сдобренной удобрением (об этом подробно выше написала), хорошо все утрамбовываю, сверху добавляю ранее вынутую почву и сажаю в парнике рожь или горчицу.
Под зиму сидераты срезаю, заделываю, и все так и остается до весны. А весной – те же процедуры, о которых уже рассказала. Вот так и растут у меня огурчики на одном месте уже пару десятилетий. Урожаи собираю такие, что хватает на две семьи, да еще и соседей снабжаю.
От золы огурцы не болеют, на них не бывает тли. Кукуруза забирает лишнюю влагу и служит опорой для них. Известь понижает кислотность и оздоравливает землю. И не нужно переносить парник в другое место – удобно!
Зинаида Федорова г. Железногорска Красноярского края
Ученый-химик, лауреат Государственной премии, автор бестселлера "Практическое садоводство"
Вспоминаю первую попытку выращивания огурца в теплице. Всего посадил 75 кустов. Думал, что чем больше растений, тем больше будет урожай. Ведь достаточно снять по пять плодов с каждого куста, чтобы сделать заготовки на зиму. На самом деле мы сняли не более двух десятков зеленцов, которых хватило на несколько салатов.
На следующий год огурцы посеял в два ряда, и на зиму удалось с пятидесяти кустов законсервировать несколько трёхлитровых банок.
А несколько лет спустя старший сын рассказал, что его товарищ с семи кустов снимает намного больше плодов, чем мы с пятидесяти
Тогда и я на двух грядках длиной 6 м и шириной 1,2 м высадил в один ряд 22 растения огурца с расстоянием между ними в полметра. Урожая хватило не только для еды в свежем виде и заготовок на зиму, но и для продажи
С тех пор каждый год я сажаю 22 куста огурцов. Урожая с них с избытком хватает для потребностей семьи, раздаривания родным и знакомым и для продажи.
Без спешки поторопимся
Из практики выращивания огурцов можно вывести правило: чем раньше посеяны семена, тем более ранним и высоким получается урожай.
Хорошо, когда максимум урожая приходился на июль - первую половину августа. Именно в этот период создаются более благоприятные условия для роста огурцов
Многие владельцы земельных участков высевают семена непосредственно в открытый грунт после 5 июня или в это же время высаживают рассаду
Появление в продаже новых укрывных материалов позволяет эту работу сделать раньше. Особенно эффективна против заморозков трёхслойная пузырьковая полиэтиленовая плёнка, которую набрасывают на невысокие дуги. При установлении устойчивой тёплой погоды её снимают.
В открытом грунте огурцы выращивают либо на грядках в два ряда с расстоянием между растениями 20-25 см, либо используют точечные посадки с южной стороны плодовых деревьев, около растений подсолнуха, кукурузы. Взобравшиеся на опоры растения меньше болеют и дают урожай даже в сентябре.
При выращивании растений огурца в открытом грунте пасынки не обрывают. В течение вегетационного периода дают несколько подкормок полным минеральным удобрением. До образования первых четырёх листьев растения поливают редко, в период плодоношения потребность в воде у растений увеличивается.
Но в открытом грунте невозможно дать чёткую инструкцию для частоты полива (каждый день, через день или реже). Во время плодоношения желательно не реже двух раз в неделю почву под растениями поливать коровяком 1:10.
Потревожить не страшно
В первые годы своей огородной деятельности наклюнувшиеся семена огурца в середине мая высевал на одну из грядок прямо в грунт, который в то время внутри теплицы прогревался до 25С. Посевы до всходов накрывал полиэтиленовой плёнкой.
При появлении первых настоящих листочков оставлял на этой грядке самые сильные растения на расстоянии 25 см друг от друга, часть рассады с комом земли высаживал на вторую грядку теплицы.
Рассада быстро приживалась, и растения развивались лучше, чем на первой грядке, где сеянцы оставались на месте. Возможно повлиял тот факт, что пересаженные сеянцы я заглубил, и они образовали дополнительные корни. Впоследствии стал применять только рассадный способ посадки огурцов.
Методику открыл случайно
Однажды замочил семена арбуза на влажной тряпочке на блюдце. Прошло 2 недели, а они так и не проклюнулись. Пришлось их выбросить, а новые разложил на дважды обработанные кипятком древесные опилки в плоской и широкой консервной банке. Сверху семена накрыл ватой, тоже смоченной кипятком.
К великому моему удивлению уже на следующий день семена расщеперились, а ещё через сутки у них показались приличные клювики. С тех пор семена всех тыквенных растений я готовлю по этой методике. Теперь и все соседи по весне просят у меня ёмкость с опилками.
Чтобы ускорить прорастание, банку с семенами ставлю в тёплое место, например, около батареи центрального отопления, но температура не должна превышать +30С.
Ни в коем случае не следует держать банку в прохладных местах: медленно и неодновременно прорастающие семена начнут загнивать. При слишком высокой температуре семена не прорастают. У скороспелых сортов клювики появляются быстрее, чем у среднеспелых. По этой причине я их семена раскладываю в разные банки.
Рассаду многих овощных растений, включая петрушку и сельдерей, выращиваю в специальных деревянных ящиках с перегородками. Пробовал сеять семена в пластмассовые стаканчики, в пакеты из-под молока, в картонные упаковки из-под соков. Результат был один - рассада в ящиках с перегородками была раза в два лучше, хотя посев проводил в один день и почвенную смесь использовал одинаковую.
Ящики мои разделены перегородками на кубики размером 10х10х10 см. В каждый кубик сажаю по 2 семечка, выбирая из опилок такие, у которых клювики длиной не более 3-4 мм, более длинные легко ломаются при заглублении. Ящики накрываю полиэтиленовой плёнкой и ставлю на газовый котёл, с помощью которого отапливается дом.
Когда появятся семядольные листочки
Ящики сразу же ставлю в теплицу, на доску под дуги и накрываю нетканым укрывным материалом средней плотности.
В холодные ночи переношу ящики либо в предбанник, либо в дом. Как только всходы образуют первый настоящий лист, оставляю в каждом кубике по одному наиболее развитому сеянцу, удаляя лишние.
Бывает и так, что в одном кубике растут два слабых сеянца. В таком случае их приходится удалять, заменяя сильным растением из другого кубика.
В тёплые солнечные дни ящики с рассадой выношу из теплицы на огород.
Определённой даты посева семян и высадки рассады в теплицу рекомендовать не могу. В 2008 году снега не было до 22 декабря, поэтому земля очень сильно промёрзла и долго не могла оттаять при запоздавшей весне 2009 года.
На каждую грядку теплицы высаживаю рассаду огурца в один ряд с расстоянием между растениями 50 см. Чтобы лишняя площадь не пустовала, на южной стороне выращиваю в один ряд перцы или баклажаны, а на северной в июне - июле укореняю зелёные черенки жимолости, чёрной смородины, розы
Наиболее благоприятная температура для прорастания семян и нормального роста растений (+25-27 С). Недостаток тепла невозможно компенсировать никакими агрохимическими условиями. Даже в необогреваемых теплицах рост растений и наливание плодов при похолодании резко приостанавливаются. Внесение в это время органических и минеральных удобрений и опрыскивание растений регуляторами роста положительного эффекта не дают.
Пасынки удаляю безалостно
Фото автора
Уход за растениями огурца в теплице отличается от условий открытого грунта. Дело в том, что в тепличных условиях быстро растёт не только основной стебель, но и боковые побеги (пасынки), появляющиеся ежедневно в пазухах листьев. За неделю они отрастают на длину более 1 м. Если их не удалять, происходит сильное затенение и резкий спад урожая. Чтобы не было больших ран, я удаляю их каждое утро, пока они находятся в зачаточном положении.
Сначала интуитивно я выламывал все боковые побеги. Так как после сбора плодов происходит постепенный переход плодоношения вверх, нижняя часть стебля оголяется. Пришлось срезать часть листьев, отвязать стебли, уложить их кольцами на землю, а верхнюю часть вновь привязать к верху теплицы. Уложенные стебли засыпал землёй, принесённой с огорода. Через какое-то время обнаружил, что земля в теплице стала бугриться. Оказалось, что на засыпанных стеблях выросли плоды, но были они белые, так как из-за отсутствия света хлорофилл не образовывался. Но, освобождённые от земли через 3 дня они зазеленели.
В 1987 году вышла в свет небольшая книжечка А. Т. Лебедевой "Тыквенные культуры", в которой она предлагала свою методику формирования огуречных растений в теплицах. До высоты стебля 60 см следует убрать все пасынки, затем боковые стебли прищипнуть над вторым листом, а ближе к верху теплицы - над третьим. Главный стебель, достигший плёнки (стекла), направляют расти вниз и прищипывают на высоте 1 м от поверхности почвы.
Года два я пытался придерживаться такой схемы, а потом отказался, потому что отрастающие плоды оттягивали оставленные пасынки вниз, на них в свою очередь вырастали новые пасынки, уследить за которыми было трудно. По мере роста они проникали в соседние растения, создавая "дебри". В итоге происходило затенение, плодов образовывалось меньше.
С тех пор я все пасынки на основном стебле удаляю и урожаем бываю доволен. Когда растения дорастают до верха теплицы, плёнку с неё снимаю, иначе верхушки стебля начинают подгорать. Огурцы продолжают расти в условиях открытого грунта, поэтому отпадает необходимость удалять пасынки.
Чтобы огурцы не болели
Набравшись опыта, я пришёл к выводу, что стебли растений огурца в тепличных условиях на уровне 20-30 см от почвы должны быть свободными для проветривания, то есть кроме пасынков необходимо срезать и листья.
Именно на нижней стороне нижних листьев в первую очередь появляются бахчевая тля, мучнистая роса, ложная мучнистая роса (пероноспороз) и поселяются бактерии и грибы, вызывающие заболевания под названием бактериоз и антракноз.
Как правило, на пакетах с семенами указано, что тот или иной сорт или гибрид устойчив или толерантен к мучнистой росе, ложной мучнистой росе, оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики. У меня же какой год подряд растения огурца поражаются именно антракнозом.
Чтобы снизить потери урожая, я непосредственно перед цветением первых бутонов опрыскиваю растения 0,4%-ной суспензией хлорокиси меди (ХОМ, Абига-пик). В дальнейшем против болезней опрыскиваю растения микробиологическим препаратом планриз или раствором марганцовокислого калия (3 г на 10 л воды). Пестициды в этот период использовать невозможно из-за вероятной гибели пчёл и отравления плодов, которые приходится снимать ежедневно.
Когда начинают завязываться плоды, подкармливаю их, пользуясь рекомендацией Н. А. Смирнова в его книге "Домашний огород, которую издали в 1983 году. В 10 л воды растворяю по одному спичечному коробку карбамида и серного (хлористого) калия и выливаю его из лейки на 1 м2 площади. В период массового плодоношения эти дозы удобрений удваиваю, особенно когда растения "предупреждают" о недостатке питания, образуя уродливые плоды с заострённой вершиной при недостатке азота или с утолщенной (грушевидный плод) при недостатке калия.
В жаркий период огурцы поливаю ежедневно из расчёта 10-12 л на квадратный метр. Нередко ближе к полудню опрыскиваю растения обычной водой, потому что листья повисают тряпочками, теряя тургор. Такое явление наблюдается даже в то время, когда плёнка с теплицы снята. Уже через 15-20 минут тургор восстанавливается. При холодной погоде полив прекращаю до наступления тепла.
Когда огурцы вступают в период массового плодоношения, каждый день по утрам (а иногда и вечером) собираю зеленцы, одновременно удаляя старые и больные листья, а также уродливые плоды, которые забирают питательные вещества и воду у растения. Плоды, собранные утром, дольше сохраняют свежесть.
Пчел достаточно позвать один раз
Если в теплице растут сортовые растения и пчёлоопыляемые гибриды, необходимо приманивать пчёл.
Я обычно в начале цветения наношу на несколько листьев и плодообразующую часть женских цветков небольшое количество мёда. В дальнейшем насекомые посещают теплицу по уже знакомому маршруту.
Женский цветок отличить от мужского очень легко. Он находится как бы на вершине маленького плода, и поэтому неопытные овощеводы считают его завязью ещё до того, как он расцветёт, и часто удивляются, почему у них огурчиков много, но они не растут и даже желтеют и опадают. А причинами могут быть холодная погода или отсутствие насекомых для опыления.
Мужские же цветки часто называют "пустоцветом", забывая, что без его пыльцы у сортовых растений и пчёлоопыляемых гибридов плоды не образуются.
Цветки на огуречном растении образуются в пазухе почти каждого листа. Причём вначале появляются мужские, а потом - женские. У скороспелых сортов женские цветки формируются раньше или одновременно с мужскими.
Подсушивание почвы за несколько дней до начала цветения способствует увеличению числа женских цветков.
