Быт и жилища основной части населения России в первой половине XIX века сохраняли черты прошедших времён. Как в деревне, так и в большинстве городов основным строительным материалом оставалось дерево. В зависимости от достатка хозяев дома были украшены резьбой, имели водосточные трубы, ставни и т. п. Городские дома знати и богатых купцов больше напоминали дворцы: они строились преимущественно из камня, украшались не только колоннами, но и скульптурами, лепными барельефами.
Сословные различия наиболее ярко проявлялись в одежде. Основная масса населения страны была привержена старым образцам в одежде. В зависимости от благосостояния работные люди, мелкое и среднее мещанство носили городской костюм, являвшийся разновидностью общеевропейского с чертами русского крестьянского костюма. Основной обувью являлись сапоги. Крестьяне в качестве и повседневной, и выходной одежды носили рубахи и штаны. Зимой носили овчинные шубы и полушубки, длинные тулупы, подпоясанные яркими кушаками. Шапки были в основном из валяной шерсти.
С древних времён наши предки использовали богатый набор растительной и животной пищи. Главным продуктом был ржаной хлеб. Из проса, гороха, гречки, овса варили каши и кисели. Употребляли много овощей – капусту, репу, морковь, огурцы, редьку, свёклу, лук, чеснок, все шире входил в обиход картофель. Мясо было редким продуктом на столах бедноты. Как правило, его лишь ели в Рождество и на пасху. Зато рыба была более доступна. Основными напитками были хлебный и свекольный квас, пиво, сбитень. В городах в большом количестве открывались трактиры, буфеты для тех, кто не мог обедать дома.
Общими для всего населения являлись лишь церковные праздники с их единым для каждого обряда и традициями. К церковным праздникам обычно приурочивались ярмарки, сопровождающиеся гуляньями, увеселениями, хоровым пением и хороводами. Торжественно отмечались и престольные праздники в честь святого, именем которого названа местная церковь. Работные люди коротали свой непродолжительный досуг преимущественно в дешевых кабаках.
Семья объединяла, как правило, представителей двух поколений – родителей и их детей. Такая семья обычно представляла собой многочисленный коллектив. Часто в семье насчитывалось 7- 9 детей. Если среди детей было более половины мальчиков, то такие семьи не считались бедствующими. Наоборот, они были достаточно крепкими, так как в них имелось много работников. Среди основных семейных обрядов можно называть крещение, свадьбу, похороны. В брак обычно вступали юноши в возрасте лет, а девушки в возрасте лет.
«Культура Волжской Булгарии» - Химия. Поэты и писатели. Астрономия. Образование. Записи арабского автора. Ученые - историки. Ученые Волжской Булгарии. Наука. Письменность. Медицина. Литература, написанная на бумаге. Наука и культура Волжской Булгарии. Богословы и философы. География.
«Быт на Руси» - Все здесь было приспособлено для приготовления пищи. Быт и нравы древней Руси. В дальнейшем горницей стали называть самую лучшую комнату в русских домах. В Древней Руси калачи выпекали в форме замка с круглой дужкой. Предметы быта. Имелось в крестьянском жилище и немало плетеной утвари- корзин, лукошек, коробов. Расположение печи определяло планировку избы. Отпевание, свадьбу, крещение отмечали как правило всей деревней.
«Культура Руси 10-13 века» - Золотые ворота во Владимире. Соборная церковь София. Дайте краткую справку о соборе. Нестор. Возможность повысить отметку. Фильм на тему «Архитектура». Слово жюри. Памятник Кириллу и Мефодию в Москве. Культура Руси X-XIII веков. Христианство. Содержание термина. Андрей Рублев. Развитие летописания. Составьте слово. Значение этих святых для истории. Представление команд. Монах Нестор. Мощь города. Исторический вопрос.
«Достижения культуры Древней Руси» - Устное народное творчество. Основание Киева. Культура Древней Руси. Олег. Евангелие. Русское каменное зодчество. Нестор. Убийство князя Игоря. Письменность и грамотность. Зодчество. Тест. О чём идёт речь. Рукописные книги.
«Памятники культуры Древней Руси» - Ангел Златые Власы. Принятие Русью христианства. Культура Древней Руси в 9-13 вв. Договор князя Олега с Византией. Из варяг в греки. Киев. Принятие христианства. Борисоглебский монастырь. Киево-Печёрский монастырь. Письменность. Полоцк. Десятинная церковь. Византийские монеты. Культура Киевской Руси. Софийский собор. Волжский торговый путь.
«Древние города Руси» - Схематический план города и окрестностей. Размеры древнерусских городов. Попытки европеизации Москвы. Золотые ворота. Новые задачи - административные, культурные и военные. Строительство крепостной стены. Древний план Московского кремля. Киев XII – XIII веков (реконструкция). Строительные работы. Псковский кремль с птичьего полета. Частные дома. Архитектура и повседневная жизнь древнерусского города.
Юлия Черкашина
Презентация для дошкольников «Быт русской избы»
Человека всю его жизнь с рождения и до самой смерти – окружают предметы быта. Что же входит в это понятие? Это – мебель, посуда, одежда и многое другое.
С предметами народного быта связано огромное количество пословиц и поговорок. О них идёт речь в сказках, о них пишут стихи и загадывают загадки.
Сегодня мы с вами поговорим о предметах быта на Руси, о том, какие вещи и предметы ушли из нашей жизни, а какие поменяли название.
Откуда произошло название "Русская изба "?. Слово «Изба» произошло от слова «истьба» – «истопка» – «топить» - «отапливать» .
Это сейчас мы с вами живём в квартирах. У нас есть электричество, телевизор, интернет. На кухне- плита, микроволновка, электрический чайник. А раньше люди жили в избах.
На Руси избы строились на берегах рек, озёр, ведь рыболовство считалось одним из важных промыслов.
Место для постройки выбиралось очень тщательно. Новая изба никогда не строилась на месте старой. Ориентиром для выбора места для избы служили домашние животные. Где животное ляжет отдыхать, там самое благоприятное место для постройки. Жилище делали из дерева, и говорили : не построить избу, а «срубить дом» . Делали это при помощи одного топора, а позднее- пилы.
Избы делали квадратными или прямоугольными, одноэтажными. Ничего лишнего.
Главным украшением избы были окна , поэтому ставни на окнах делали резными, расписными. Они служили не только украшением, но и защитой от солнца, ветра и воров.
Люди верили, что в каждой избе жил свой домовой – покровитель дома. Если в избе происходило что-то плохое, например пропадали вещи, то это списывали на проделки домового. Старались его удобрить, в тёмном уголке ставили мисочку с молоком. Если молоко исчезало, то домовой принял дар и больше не шалил, а вещи, что удивительно, находились.
Внутри жилища всё было очень просто- ничего лишнего, только самое необходимое для жизни.
Стены и потолки в русской избе не красили . В избе была одна комната – горница, она была и кухней и спальней.
В избе находились деревянные предметы быта – стол, лавки, колыбель, полки для посуды. На полу могли лежать цветные половики или дорожки.
Стол занимал главное место в доме. Угол, где он стоял назывался «красным» , то есть самым важным, почётным. Стол покрывали скатертью, и за ним собиралась вся семья. У каждого за столом своё место. Центральное занимал глава дома – хозяин.
Мебель в русской избе : лавки, шкаф для посуды и сундук, где хранили одежду, да ценные вещи.
Сундук – неотъемлемая часть предметов народного быта русского народа . Они могли быть как большими, так и маленькими. Самое главное, что они должны соответствовать нескольким требованиям : вместительность, прочность, художественное оформление.
Если в семье рождалась девочка, то мать начинала собирать ей приданое, которое складывалось в сундук. Девушка, выходящая замуж, забирала его с собой в дом мужа.
Существовало большое количество любопытных традиций, связанных с сундуком. Вот некоторые из них : девушкам нельзя было свой сундук кому-то дарить, иначе замуж не выйдет. Во время Масленицы открывать сундук было нельзя. Считалось, что так можно выпустить на волю своё богатство и удачу.
В «красном углу» отводилось место для икон (изображения святых) .
Конечно, главное место в доме занимала печь. Добра речь, коли в избе печь.
Без этого предмета невозможно представить жизнь наших далёких предков. В печи готовили еду, она обогревала жилище, особенно в сильные морозы на печи спали. Её тепло спасало от многих болезней. Благодаря различным полочкам здесь хранилась посуда. Еда, приготовленная в русской печи необычайно вкусная, ароматная. Здесь можно приготовить и наваристый суп и кашу и выпечку и другое.
А главное, что печь это то место в доме, вокруг которого постоянно находились люди.
Не случайно в русских сказках главные герои то ездят на ней (Емеля, то спят (Илья Муромец) .
В печи готовили еду в чугунах- специальная, прочная, жаростойкая посуда.
Кочерга – это предмет народного быта, имеющий непосредственное отношение к печи. Когда дрова прогорали кочергой сдвигали угли, чтобы не было недогоревших поленьев.
Ухват или рогач использовали, чтобы доставать из печи горячий чугунок. Это приспособление крепилось к длинной палке- ручке. Чугун можно поставить глубже в печь и не обжечься.
Воду для чаепития кипятили в самоваре. Самовар берегли и передавали по наследству.
Воду для самовара приносили вёдрами, используя коромысло.
Столовые приборы значительно отличались от привычных нам. Раньше ложки были деревянными, а вилок и вовсе не было.
Это теперь мы пользуемся железными ложками и вилками.
Для глажки белья использовали рубель. Рубель- это деревянная доска с поперечными желобками. Его использовали для глажки так : наматывали бельё на валик и колотили по нему. А уже позже в обиход пришли чугунные утюги.
Чугунный утюг от привычного нам отличался тем, что работал без электричества. Его наполняли углями и долгое время держали над пламенем печи. Такой утюг весил более 10 кг.
Рядом с печкой был закут или бабий угол, для рукоделия и приготовления пищи.
Обязательным занятием крестьянской женщины было прядение.
Девушка должна была прясть с 6-8 лет, чтобы приготовить себе приданое.
Прялки делали из дерева (берёза, липа, осина) . Отец дарил прялку дочери на свадьбу. Прялки принято было украшать и расписывать, поэтому ни одна прялка не похожа на другую.
Мужчины на Руси плели корзины, да лапти из лыка и бересты.
Излюбленной одеждой на Руси были рубахи, да сарафаны.
А после трудов праведных развлекал русский народ себя хороводами, песнями, да частушками.
