8 причин, почему я больше не поеду в Тунис. Начало
Тунис — одноразовая страна . В Тунисе не любят русских . Так пишут о Тунисе туристы в Интернете. Прочитала это поздно, когда сидела в холле отеля отеля Хаммамета. Слышала те же слова в аэропорту от туристов, которые стояли рядом в ожидании посадки на рейс домой. И, уезжая из Туниса, я впервые не бросила монетку в море, чтобы вернуться сюда вновь...
1. Агрессивные арабы. Пара самостоятельных вылазок на местный базар и случай с моей мамой перевернул желание устраивать глобальный тунисский шоппинг. Проходя мимо лавки, мама кинула взгляд на сумку. «Хау мач? » - На этот ее вопрос араб отреагировал бурно. Схватил за руку и буквально заволок в свой магазинчик. Там достал из сумки пакеты, скомканную бумагу: «Фифти доллар ». Мама застенчиво улыбнулась, отрицательно замахала рукой: «Ноу-ноу »...
Араб, покраснел, зашипел и швырнул сумку на пол. Потом перегородил выход. И сказал на смешанном французско-английском что-то вроде: «Пока не соберешь бумагу обратно и не поставишь сумку на место, не выйдешь!»
Моя мама, на работе - начальница в сфере связи, дома - скромная кулинарка, виртуозно закатывающая банки с огурцами. Впервые в своей жизни она уехала дальше Крыма. Тут она не стала звать на помощь народ и российского консула. Молча сделала то, о чем просили. Этот случай серьезно испортил ее впечатления от отдыха за границей.
Еще одну нашу знакомую бабушку другой араб через пару дней, наоборот, выгнал из своей лавки со словами «Финиш базар!». Она купила тапочки за 7 динар и ждала сдачи. Однако три динара (60 рублей) торгаш ей так и не отдал, затопав ногами и показав ей рукой на выход. Произошло это на моих глазах. Я попыталась было вступиться за женщину, да бесполезно.
«Эй, ти, русский! Иди сюда!», - так кричали почти из каждой лавки, когда я с маленькой дочкой и племянником в длинном, как у монашки, сарафане и с прикрытой головой шла между лавок с серебром и светильниками.
Их незнание наших падежей и склонений, бестактность в национальном вопросе можно было списать на недостаток образования, воспитания, бедность страны, чуждый менталитет, да на что угодно.
Но поведение некоторых из них... Откровенное хватание за руки, за локти и, самое убивающее, - заученные мантры вслед: «секс-секс-секс», чего они под страхом смерти не позволили бы сказать в адрес своих, завернутых в паранджу женщин, простить сложно.
Будучи в Старой медине города Хаммамет даже неосмотрительно вспылила. «Не трогай мои руки! Хватай за локти своих женщин! Я расскажу мужу, он тебя убьет», - зашипела я на худого, как штакетник, чуть косоглазого брюнета. Он за словом в карман не полез. Сначала сказал, что я - «русский агрессор». Потом бежал за мной до самого выхода и кричал вслед: «Ай кисс ю, ай кисс ю!». Дети, железной хваткой держали меня за правую и левую руки, дрожали и просили ускорить шаг. Супруг, который остался дома, в этот же вечер, слушая о произошедшем по скайпу, чесал кулаки…
Отмечу, что чемодан сувениров я себе в итоге привезла. Но купила их в кондиционированных магазинах с фиксированными ценами и вполне себе цивилизованными продавцами. Кстати, в цене нисколько не проиграла.
2. Восточные ухаживания . О своих злоключениях я отчаянно телеграфировала в твиттер. Мне ответили, мол, читай предупреждения МИДа. Дескать женщине без мужика в арабские страны не соваться... Что ж, теперь не сунусь и другим не советую.
Без внимания тут действительно остаться трудно. Чтобы вежливо отстреляться от приглашений «поговорить вечером» в отеле, на улице, на пляже, нужно воскресить в душе актрису и вспомнить о глянцевой статье «200 способов тактично отказать парню».
В Тунисе я познакомилась с питерской нянечкой детского сада лет шестидесяти.
Целый год она и ее подруга, воспитательница, жили на зарплату, откладывая пенсию, чтобы съездить за рубеж. Так вот даже ее, вдову, отчаянно звал на свидание седой ее тунисский ровесник, торгующий тапочками и игрушками на пляже.
Когда она в очередной раз не явилась на любовную встречу, он подошел к ней на пляже и попросил ее поклясться Аллахом, что впредь Джульетта не обманет… Нянечка рассказывала нам это за ужином в отеле, заливаясь от смеха. Свидание с Ромео она вновь проигнорировала.
Забегая вперед, скажу, что исключения из этих повсеместных правил все же бывают. В Тунисе я познакомилась с двумя девушками, из Тюмени и из Москвы, которые все-таки вышли замуж за своих местных ухажеров.
3. Внешняя приязнь к русским дамам, однако, не мешает тунисцам, мягко говоря, открыто недолюбливать наш народ в принципе ...
Здесь я сделаю паузу и прервусь. Об этом я скажу в следующем посте. Продолжение, где я напишу о повсеместной грязи, о крысах, о том, что тунисцы думают об арабской весне и, наконец, о плюсах отдыха в Тунисе, следует.
Они чавкают и едят руками
С аппетитом у тунисцев проблем нет, при этом за столом они любят смачно чавкать и часто забывают пользоваться приборами. Хотя нет - им просто не нужна вилка. Намного приятнее воспользоваться кусочком хлеба, который можно макнуть в суп или подхватить им немного салата. Все самые острые соусы также едят хлебом. В ресторане прием пищи начинается с того, что официант ставит на стол корзинку с багетом и тарелку с хариссой и перцовым салатом мишуэйя (в составе яйцо, перец и масло). Спустя минут десять приносят горячее блюдо и напитки. Тунисцы не брезгают запивать еду колой или ситронадо (лимонный сок с сахаром). При этом они с удовольствием залезут своим хлебом и в вашу тарелку. Дружба здесь воистину не знает границ!
Они здороваются в транспорте
В московском метро люди безуспешно стремятся изолироваться друг от друга: отворачиваются к окну, закрывают глаза и засовывают наушники, включая музыку на максимум. В Тунисе пассажиры поступают ровным счетом наоборот. Они обожают болтать в такси, поэтому все пассажиры обязательно здороваются и улыбаются друг другу. Дальше начинается политический спор или пустяковая беседа о том, как сегодня жарко. Хотя жарко было и вчера. И завтра тоже будет жарко.
Они смеются до упаду
Какие бы тревоги и волнения ни обуревали голову тунисца, когда можно смеяться и веселиться, он отбросит остальные заботы. Искренне и беззаветно он окунется в атмосферу праздника при любой выдавшейся возможности. Друзья на то и нужны, чтобы вместе забывать обо всем, - так считают коренные тунисцы. Если вы не желаете прослыть серой мышью на большой вечеринке, вливайтесь в радужное настроение толпы, а проблемы подождут дома.
Они любят приврать
Так уж заведено в этой стране, но выдумывать небылицы у тунисцев получается лучше, чем говорить правду. Не принято здесь сразу раскрывать все карты. Ни один житель Туниса не откажется от возможности «приукрасить действительность», рассказывая о своей жизни новым знакомым, особенно если среди них есть привлекательные особы. Не редки случаи, когда у вас и после двух лет знакомства не бывает возможности узнать, как же там все на самом деле… Человек может на ходу выдумать себе высокую должность и сочинить историю о загадочном прошлом. Десять минут назад ваш новый приятель казался совсем обычным парнем-работягой, а тут он уже вырос в ваших глазах до специалиста по массажу, которому он учился десять лет в Китае, а параллельно он держит симпатичное кафе неподалеку и продает масла за границу. Успешный бизнесмен может запросто оказаться продавцом фруктов в соседней лавке. Развенчивать мифы придется на месте, но будьте готовы не поддаваться на дешевые уловки.
Они считают чужие деньги
У местных девушек и парней есть одна слабость - дорогие вещи. Апартаменты, автомобили, любая техника и аксессуары класса люкс обсуждаются в этой стране повсеместно. Многие любят жаловаться на то, что в соседней Ливии каждый второй разъезжает на шикарной иномарке, а в Алжире люди рождаются с деньгами в карманах. При этом тунисцы часто упоминают, что у них и бензин дороже, чем в других арабских странах, и машину, даже простенькую, купить сложновато. Поэтому, если вы являетесь обладателем последнего айфона или хорошего планшета, не удивляйтесь повышенному вниманию. У вас обязательно спросят цену и, возможно, завистливо посмотрят: «Nice phone…» К телефонам тут вообще особое отношение.
Они любят прибедняться
Уж чего-чего, а просить тунисцы умеют, и их это нисколько не смущает. Известны случаи, когда молодые ребята из Туниса после недели знакомства умудрялись выпрашивать у уехавших на родину туристок немалые деньги. Наши дамы настолько наивны, что готовы верить страшным историям о потере денег, работы, жилья и щедро помогать новоиспеченным друзьям. Такой душевной открытостью и добротой тунисцы умело пользуются и без боли в сердце принимают подарки «богатых подруг». Приемы они могут использовать самые жестокие и с ловкостью фокусников воздействовать на самые уязвимые точки женского сердца. Будьте осторожнее!
Они бросают мусор на улице
После революции и смены правительства здесь явно никто не беспокоится о чистоте. Тунисцы, ни секунды не задумываясь, кидают бутылку из-под сока прямо на дороге, а докурив сигарету, давят бычок ботинком. При правительстве Хабиба Бургибы, который занимал пост президента 30 лет вплоть до 1987 года, в стране была идеальная дисциплина. Дворники чистили улицы до блеска, как говорят местные старики. Все быстро изменилось: сегодня у людей пропало чувство ответственности за свое государство, осталось только недовольство и требовательность к нынешнему президенту.
Они не следят за временем
Бессмысленно жаловаться на непунктуальность жителей Туниса. Если вы договорились встретиться с тунисцем в 17:00, он может прийти в 20:30 или вообще забыть о мероприятии и вспомнить о вас на следующий день. При этом у него может не быть особых дел, но, возможно, его пригласили в гости в тот же самый вечер и он не смог отказать добрым людям. Только рабочий контракт заставит человека быть вовремя, все остальные оговорки не действуют. Они не любят проблем с законом, но им так нравится быть свободными от обязательств, что на ваше возмущение тунисец запросто ответит: «Все в порядке, нет проблемы» - и улыбнется.
Тунис – туристическое место, которое имеет большую популярность среди тех, кто любит отдых на берегу моря. Но, как и в любой стране мира в Тунисе существует ряд национальных правил и особенностей, незнание которых может стать причиной возникновения неловкой ситуации, поводом для обиды или что ещё хуже оскорблением. Чтобы не попасть впросак, отправляясь на отдых в Тунис, и влиться в культуру без неприятных последствий, рекомендуем вам прочитать эту статью.
Отказываться от поцелуев
Тунисцы очень любят целоваться - как с близкими людьми, так и с друзьями друзей и с дальними родственниками нового приятеля. При встрече у них не принято обниматься или обмениваться приветливыми взглядами глаза в глаза. По два поцелуя в одну и другую щеку - то что надо! Одним и тем же образом они выражают и тоску после долгой разлуки, и радость нового знакомства, и будничное приветствие. Правда, такие лобзания позволительны только среди людей одного пола. Мужчина с женщиной при встрече обойдутся сухим рукопожатием, что кажется довольно необычным для человека с европейским сознанием. Зато если вам посчастливится прийти на тунисскую свадьбу, то здесь придется целоваться со всеми гостями без разбора. Не стесняйтесь и лучезарно улыбайтесь всем, тунисцы любят людей с open mind, как они сами говорят.
Флиртовать на улице
Что уж тут говорить, русские, которые давно живут в Тунисе, не советовали бы отвечать на любые притязания людей на улице. Местные в этом плане могут быть чрезвычайно навязчивыми. Если человек решил познакомиться с вами в одной из туристических зон, то он будет идти вслед и пытаться завести разговор любыми способами. Умелому тунисцу не составит труда разговорить вас и выведать информацию о том, первый ли раз вы приехали в Тунис, где живете и куда собираетесь вечером. Потом он будет приходить к вам в страшных снах… Звонки и СМС от нового приятеля станут неотъемлемой частью каждого дня вашего отпуска. Поэтому если у вас нет желания заводить спонтанные знакомства, то идите своей дорогой и не оборачивайтесь. Ваше молчание сильно никого не обидит, но поможет сохранить право на личное пространство в чужой стране. Не обольщайтесь, услышав в свой адрес: «Shakira, Shakira, ochen krasiva» - это кричат каждой светловолосой особе, проходящей мимо. Любовь к колумбийской певице переросла здесь в имя нарицательное и пропагандируется на каждом шагу.
Есть свинину в Рамадан
Широко известно, что мусульмане ни при каких обстоятельствах не едят свинину. Кроме того, люди, чтящие свою веру, во время Рамадана до 20:00 вечера и куска хлеба в рот не положат. Тунисцы ограничивают себя в еде и напитках с восхода и до заката солнца. Поэтому, если вы вдруг оказались в Тунисе в середине июля и про запас захватили с собой палку сервелата, не спешите ее есть на людях. Это вдвойне оскорбит чувства верующих. Голодные и уставшие тунисцы, соблюдающие пост, с презрением посмотрят на любого «жующего» в дневное время суток. Из уважения и толерантности к иной культуре лучше даже не пить воду на улице. Ешьте что хотите, но у себя дома или в номере, а вечером сможете незабываемо провести время и посетить самые популярные места. После ужина сытые и счастливые тунисцы отправятся послушать уличные концерты, поесть бамболони (пончики с сахарной пудрой), готовящиеся в кипящем масле тут же, и зайдут в медину за покупками. Присоединяйтесь!
Задавать лишние вопросы
Не пытайтесь узнать, как некоторые тунисцы могут целые дни проводить в кафе, лениво потягивая эспрессо. Примите как данность: сидят, сидели и будут сидеть. Иногда даже непонятно, как это бесконечное сидение совмещается с работой и откуда берутся деньги на кофе? Все уличные кафе заполнены местными мужчинами, которые курят сигареты, пьют кофе и снова курят, но уже кальян. Они о чем-то думают и изредка перекидываются парой фраз, но в основном просто смотрят на прохожих и на проезжающие мимо машины. Спустя пару недель жизни в ритме Туниса начинаешь привыкать к этой атмосфере и нутром чувствуешь, что это не так уж и плохо. С каждым разом ты проводишь в кафе все больше времени, и уже не кажется странным, что в меню зачастую нет ничего, кроме кофе (и стоит-то всего динар!) да чая. Мысли своим чередом сменяют друг друга, а происходящее вокруг становится все более и более увлекательным.
Толкаться в такси
Когда вы научитесь ездить в такси по местным обычаям, то столкнетесь с двумя вещами: хорошей и плохой. Тунисцы, садясь в такси в туристическом городе, говорят «par place» («за место») и едут вчетвером в одной машине. Других пассажиров водитель собирает по дороге, поэтому в большинстве случаев он едет по одному, всем известному маршруту. Несомненный плюс такого передвижения - дешевизна. В такой ситуации вы точно не переплатите и доберетесь до места назначения с ветерком всего за 600–900 миллимов (меньше одного динара, около 30 руб.). Нельзя забывать и об обратной стороне медали - будет тесно. Возможно, вы ощутите не всегда приятную близость с соседом, который невзначай прижмет вас к окошку. Или окажетесь по середине, между двумя тунисцами, которые бывают впечатлены появлением европейской красоты в их краях. Будьте доброжелательны и здоровайтесь со всеми: «Асл̀ема!» («привет»). На вопрос «как дела?» отвечайте: «Хамдулл̀е» (подчеркнуто растягивая звуки). Это фраза означает «слава Богу». Даже если у тунисца не самое лучшее настроение, а в жизни кавардак, он все равно отвечает так, тем самым подчеркивая, что принимает все трудности, ведь на то есть воля Божья.
Оголяться на публике
В Тунисе вы увидите людей, одетых по-разному: молодежь, предпочитающую стиль хиппи в футболках с Бобом Марли, мужчин, одетых, как салафиты, в традиционных длинных хламидах, модных красавиц в мини-шортах или драных джинсах. Но приезжим лучше быть сдержанными в одежде, несмотря на убийственную жару. Особенно девушкам, особенно в кафе, где, как мы помним, проводят свое время здешние мужчины. Мусульманкам тоже душно, но они надевают длинные платья и находят возможность выглядеть привлекательно. В вашем гардеробе пригодятся женственные платья в пол, ажурные прозрачные платки с цветастыми украшениями и оригинальные аксессуары. Тунисцы это оценят, ведь каждый из них, где бы он ни работал, всегда одет нарядно и аккуратно.
Фотографироваться с полицейскими
Именно в Тунисе так и тянет сделать селфи с человеком в полицейской форме. Ведь они такие милые… Эти улыбчивые обаятельные ребята и девушки совсем не создают пугающего впечатления. Даже автоматы, перекинутые через худое плечо, не сильно настораживают. Но сами тунисцы говорят, что сейчас в стране «такая нестабильная обстановка», что не стоит отвлекать стражей порядка ради пары десятков лайков в «Инстаграме».
Не любить детей
В Тунисе все, абсолютно все обожают детей. Особенно мужчины. Они стараются одевать свое чадо красиво и по последней моде, носят на руках и потакают всем детским капризам. На улице не встретишь разгневанных мам, кричащих на своих непослушных малышей. Религия страны учит родителей терпению и безграничной любви к маленьким непоседам. Папы же с удовольствием резвятся с детьми как дома в кругу семьи, так и на больших праздниках. Поэтому агрессии в отношении к детям здесь не приемлют. Если вы приверженец строгого воспитания и кнутом ребенка поощряете чаще, чем пряником, оставьте свои суровые привычки дома. В теплой стране чаще улыбайтесь и принимайте выкрутасы чада как данное.
из дальних странствий возвратясь...
РУССКАЯ ЖЕНЩИНА КАК ИДЕАЛ ТУНИССКОГО МУЖЧИНЫ
Ушли безвозвратно те благословенные времена, когда женская упитанность не считалась недостатком. Сегодня на оккупированной фотомоделями планете Земля осталось совсем мало мест, где ценят истинную красоту женщины. Тунис - как раз такое редкое место. Тамошние мужчины не обделяют вниманием стройных дам, но от лицезрения статных - они просто тают. Русская женщина любой комплекции здесь вне конкуренции. А жениться на русской - это значит, вызвать всеобщую зависть. Почему? Подружка Светлана, не задумываясь, дала простое объяснение: «Просто наши - красивые». С этим категоричным утверждением трудно согласиться, находясь в России. Женщины на распухших ногах с тяжёлыми сумками в руках мало смахивают на Мерилин Монро. Но факт, что под южным солнцем россиянки расцветают в два дня.
Мы со Светкой пофантазировали, в каких красоток могли бы превратиться, если бы жили без выматывающей работы, без тяжкого семейного быта, но - с уверенностью в завтрашнем дне, с хорошо зарабатывающим мужем, с личным автомобилем в гараже при доме, с приходящей прислугой и с отдыхом на теплом море каждые три месяца...
На мой взгляд, европейки в массе нехороши собой (за исключением чернокожих). Впрочем, они могли бы выглядеть мало-мальски привлекательно, если хотя бы изредка пользовались косметикой и одевались не так уныло. Но даже на отдыхе они пренебрегают этими нехитрыми женскими уловками. Раньше я полагала, что - из-за лени. Однако, побывав в их странах, поняла: западным женщинам себя украшать ни к чему. У себя на родине они любые в дефиците. Прежде всего, потому, что сильный пол у них преобладает по численности, не сидит по тюрьмам и не увлекается спиртным в той степени, как это водится в России. А это уже следствие высокого уровня жизни и многолетней борьбы женщин за свои права.
Тем не менее, арабы высоко ценят характер, ум и внешние данные россиянок. В Тунисе каждый встречный, от служащего отеля до пляжного торговца бусами, спрашивал, кто мы - полячки или чешки. Услышав волшебное слово «рашн», все проявляли такой восторг, будто видели перед собой воскресшего пророка Мухаммеда! Постоянно звучало: «Рашн вумен из зе бест!» («Русская женщина - самая лучшая!»).
В магазинчиках продавцы будут счастливы, если вы позволите им примерить на себя, например, колье. И хотя во время примерки тунисец будет стоять позади вас чуть ли не в полуметре, вы поймёте, почему он предпочитает штаны, свободные в бёдрах...
НЕТРАДИЦИОННЫЙ ИСЛАМ
Большая часть населения Туниса исповедует ислам. Но в отличие от других мусульманских стран, здесь муэдзины не кричат с минаретов, а верующие не расстилают на улицах коврики для молитвы. Ислам в Тунисе модернизирован нынешним президентом Зин аль-Абидин Бен Али, который обучался в лучших университетах Европы. Он законодательно отменил самые строгие уложения Корана. В частности, отменил многожёнство (только в исключительных случаях можно брать вторую жену), разрешил брить бороды, курить, употреблять алкогольные напитки, делать аборты.
В связи с этими послаблениями молодые люди разболтались, как считают старики, и всё реже заглядывают в мечеть, перестают соблюдать Рамадан и приохотились к пиву. Появилось даже воровство, которое практически отсутствует в странах строгого ислама, где ворам положено отрубать руку (на самом деле, уже давно никому не отрубают, так как воров практически нет).
Но мне показалось, что всё-таки воров в Тунисе меньше, чем, например, на европейских курортах. Точнее, не видела ни одного и не слышала, чтобы кого-то обокрали. Однако пару килограммов бижутерии, привезённой из России, я на всякий случай прятала в чемодан под замок: а вдруг горничная примет железки за драгметалл? Ни к чему провоцировать прислугу.
Смертная казнь в этих краях отменена, но за самые тяжкие преступления - например, изнасилование несовершеннолетних или инвалидов - присуждается пожизненное заключение без права на амнистию. За употребление или распространение наркотиков - 15 лет тюрьмы.
Тунисцы с трепетом упоминают имя главы государства, которому в следующем году исполнится 70 лет. Портреты Бен-Али почти в каждом помещении - в магазине, в офисе, в отеле - на самом заметном месте. Нам объяснили, что за полстолетия независимости страны было всего два президента, включая действующего, и оба изо всех сил заботились о народе. Когда первый президент в очень преклонном возрасте скончался, то даже после его смерти не выявилось, что он или его родственники присвоили себе хоть один миллим из государственной казны (миллим - это мелкая монета, тысячная доля динара).
Уровень жизни населения, действительно, неуклонно повышается. К слову, на здравоохранение и образование выделяется по 30% бюджета страны. Средняя зарплата в стране около полутысячи долларов, но врачи и преподаватели зарабатывают гораздо больше. Пенсия составляет 90% от зарплаты.
Нам остаётся только позавидовать тунисцам, хотя в России тоже было два президента, включая действующего.
Прогрессивный президент Бен Али запретил женщинам носить паранджу. Поэтому молоденькие арабки одеты почти по-европейски. Они, на мой взгляд, весьма симпатичные. Насчёт тех, что постарше, ничего не могу сказать: они с ног до головы укутаны в ткани, как скульптуры перед торжественным открытием. Не разглядеть ни лица, ни фигуры.
Кстати, особо религиозные туниски ходят по улицам в шлёпанцах без задников на босу ногу. И мужчины активно интересуются ногами своих соотечественниц. Вернее, их расписанными хной стопами (остальное прикрыто). По орнаменту определяют, замужем женщина или нет. Очень практично.
Не принято, чтобы местные женщины посещали кафе. Служащие женщины заказывают обед в офис. Потом официант приходит за посудой.
Зато мужчины сидят за столиками с раннего утра. И провожают проходящих мимо туристок горящими взорами.
Говорят, туниски спроваживают своих супругов в заведения попить кофейку, чтобы не мешались под ногами, пока готовится завтрак или ужин. Тоже очень практично.
СТРАНА ЛОМИТСЯ ОТ НЕВЕСТ И... ЖЕНИХОВ
Хотя две трети населения Туниса моложе 35 лет, незамужних женщин здесь предостаточно.
Во-первых, потенциальные женихи десятилетиями убывали во Францию в поисках работы, поскольку в постколониальном Тунисе высокая безработица (официально 17%, но в действительности больше).
Во-вторых, не всякий способен выплатить за невесту калым. В Коране сказано, что калым не должен быть меньше одного динара. Но отцы воспринимают своих дочек как средство быстрого обогащения, и расстаться со своим сокровищем всего за динар дураков нет.
К построению супружеской жизни детей родители подходят очень серьёзно, не пуская дело на самотёк, как водится у нас. «Малая свадьба» или, по-европейски, помолвка происходит в присутствии узкого круга родственников - не более трёх-четырёх сотен человек. Потом в течение как минимум полугодового испытательного срока жених не может встречаться с избранницей наедине, но может навещать её дома, приходя с подарками для суженой и членов её семьи. Таким образом, к моменту «Большой свадьбы» у невесты уже имеются холодильник, телевизор, микроволновка, спутниковая антенна, наборы посуды, мебельные гарнитуры и прочие, необходимые в добром хозяйстве вещи. Поэтому лет до 30-35 тунисец горбатится за право привести жену в дом, и ещё долгие годы вкалывает, чтобы расплатиться с кредиторами.
Если родителям девушки не понравится какой-нибудь подарок, помолвка может быть расторгнута. И тогда у девицы появляется перспектива навсегда засохнуть в старых девах.
«Большая свадьба» три дня не даёт уснуть никому в городе. Количество приглашённых иногда переваливает за две тысячи человек. Каждый гость должен засунуть невесте между пальцев рук денежку.
Очень шумное веселье. Беспрерывно гудит зурна, грохочут барабаны и бубны. На третьи сутки ночью вереница из нескольких десятков автомобилей везёт подарки невесты в дом жениха. Машины, нещадно сигналя, семь раз объезжают центральную площадь «7 ноября» (во всех тунисских городах главная площадь носит название «7 ноября» - в этот день завершилась «жасминовая революция» и была объявлена независимость Туниса).
А жених, которого во время свадьбы именуют султаном, на рассвете идёт к своему дому пешком в сопровождении двух женатых друзей. Друзья по очереди нашёптывают ему на ухо, как надо вести себя в постели с женщиной. Шаловливые мальчишки вертятся рядом и пытаются уловить слова из брачной инструкции. Но музыканты, следующие за «султаном», играют так громко, что он сам мало что слышит и от усталости мало что соображает.
Жених входит в дом, где его ждёт невеста, а музыканты и гости веселятся снаружи. Через полчаса новоявленный муж возвращается с букетом цветов в руках, что означает подтверждение невинности невесты. Все бурно радуются. Солнце всходит.
Часто жених знакомится с будущей супругой только на своей свадьбе. Невесту выбирает не он, а его мамаша. Кто, как не мать, всё знает про своего сыночка? И потом, сноху тоже надо подобрать себе по нраву. Делается это на вторые сутки «Большой свадьбы» - этот день называется «День невесты» или «День хны». Жених и все гости мужского пола отправляются на «мальчишник», а невеста и её подружки с раскрашенными хной руками и ногами собираются отдельно на «ярмарку невест». Девушки одеты в откровенные одежды, чтобы все достоинства их внешности были доступны взглядам женщин, которые специально приходят приглядеть пару для своих чад. Мамочки в беседе с избранницей выясняют, насколько она умна и учтива, затем справляются у соседей, каковы у девушки родители, и много ли в её семье ишаков и верблюдов.
Думаю, вы уже поняли, почему в тунисских семьях разводы - крайне редкое явление.
Кстати, женщина может получить развод, если докажет, что муж пассивен в постели. Всё имущество мужа переходит к разведённой. И в этом, опять-таки, наши бабоньки могут позавидовать жительницам Туниса.
КОВАРНЫЕ ДУРЕМАРЫ
Впервые попав в чужую страну, с любопытством всматриваешься в пейзаж за окном автобуса по пути из аэропорта к месту предстоящего обитания. Первое впечатление от Туниса - это бескрайняя пустыня, в которой на песке и глине трудолюбивые люди сажают сады и строят здания. Хотя здесь настоящей пустыней именуют те 40% территории страны, на которой проживает всего 5% из 11 миллионов тунисцев.
Повсюду, даже в песчаной пустыне, превосходные дороги. Ровное асфальтовое полотно без намёка на столь любимый российскими властями «ямочный ремонт». А по обочинам дороги розовые пластиковые мешки с мусором, который местные жители периодически собирают во время «субботников». И ещё стоят кабинки с надписью «туалет». Представьте, в них унитазы с водяным сливом! Особенно удивляют эти «удобства» в Сахаре.
Ну что взять с диких детей пустыни?..
Вдоль трассы мелькают белоснежные или жёлтые домики, дома и домищи из камня или кирпича в мавританском стиле - со множеством арок, лестниц, веранд и балконов. Строения необычайно красивы и не похожи одно на другое. А отели - словно дворцы из сказки «Тысяча и одна ночь», они восхищают своим великолепием.
Честно говоря, за границей всегда становится неловко за отечественных архитекторов...
Необычайно много недостроенных зданий, возле которых лежат стройматериалы, но не видно рабочих. Гид Костя объяснил, что Коран запрещает давать деньги «в рост» или брать их под проценты. Поэтому правоверные арабы вкладывают средства в строительство собственного жилья по мере того, как зарабатывают их. Кроме того, стройка производится только в прохладные зимние месяцы. Оттого от первого кирпича и до возведения над домом крыши проходят десятилетия.
Большая часть населения Туниса кормится за счёт сельского хозяйства. Да, там нет, как у нас, плодородных земель и глубоководных рек, но тунисцы бурят скважины (зачастую всего лишь с помощью ослика), роют колодцы и старательно поливают свои посадки.
В стране 55 миллионов оливковых деревьев. И нет ни одного бесхозного! Дерево даёт 30 литров масла в год. Чем больше у человека в хозяйстве оливковых деревьев, тем он богаче. В Коране олива названа «священным деревом».
Владельцы каждого оливкового деревца, некоторым из которых более тысячи лет, известны с 12-го века! (А мы, знаем ли своих предков далее дедов?).
По производству оливкового масла Тунис занимает 4-е место в мире после Испании, Италии и Греции. Тунисское масло считается более экологичным, поскольку в стране никогда не применяются удобрения и пестициды, а плоды с дерева собирают вручную (в Европе их сначала опрыскивают химической жидкостью, чтобы оливки падали сами).
Между рядами оливковых деревьев посажены арбузы, дыни, тыквы, ананасы...
Участки отделены от дороги посадками кактусов, усеянными плодами, которые по форме похожи на картофелины. Называются опунции. Мы с подругой прозвали их дуремарами.
Когда дуремары поспевают, они становятся жёлтыми. Тогда их можно есть. Но не вздумайте при случае срывать такой плодик руками! Как и «родители», «детки» покрыты колючками. Причём, самые коварные - это почти незаметные глазу малюсенькие колючки. Если они попадают под кожу, то долго доставляют весьма неприятные ощущения. Местные жители собирают кактусовый урожай в плотных перчатках, накидывая петлю на основание плода. Потом с дуремаров удаляют колючки, для чего их обрабатывают во вращающихся ёмкостях с водой и песком.
Перед едой с этих экзотических фруктов надо срезать кожуру. И я настоятельно советую делать это в перчатках.
Плоды кактуса почти безвкусные, но сочные и хорошо утоляют жажду. Они дешёвые - ведро стоит 1 динар (22 рубля). Но туристы этого не знают. И мы не знали. Поэтому во время путешествия по знойной пустыне за 1 динар купили 4 очищенных дуремара. И съели их с удовольствием. Стараясь не думать о том, что бедуин вряд ли мыл руки перед обрезкой кожуры...
После оливы для арабов второе по значимости дерево - это финиковая пальма. Финики, наверное, пробовали все. Но в Тунисе они непередаваемо вкусны.
Финиковая пальма плодоносит около полутора сотен лет, а потом её спиливают. Пень выделяет белый сок, по 6 литров в день. Считается, что он излечивает от многих болезней. Европейцы называют этот сок «пальмовым молоком», а местные жители - «легби». Перебродивший легби даёт реакцию, похожую на наркотическую.
